大丫很重视，专门让切配菜的两个个小伙计来背着，但她还是不太放心，得顾锦里看过了她心才能安稳。
顾锦里去了大厨房旁边的配菜小屋看了，里面的两个伙计，外加两个做杂活的妇人正在忙活着。
这五个人，包括跑堂的四个小二都是大丰村的人，但姓氏不同，后厨切配菜的伙计跟做杂活的一个妇人是陆家人，正是陆水娃的爹娘。
陆水娃兄妹被万礼方绑了之后，陆水娃的爹就不敢再去外地打零工，后来顾大丫看他为人还算正，就把他们夫妻请来干活，月钱是八百文跟五百文，加起来一两多一个月，不错了。
而跑堂的四个小二里，有两个也是陆家的，一个是陆根生的孙子，一个是陆贺福的儿子，其他的都是何家人。
陆根生对此很是感激，特意带着能来酒楼干活的三户陆家人上了戚家跟顾大山的门，感谢他们。
何家人对此很有意见，说陆家人活该穷一辈子，顾家跟戚家不该帮他们。
然而，这是顾锦里故意做的，只有这样，才能让何家人、陆家人都有危机感，永远不敢得罪他们几家。要是何家或者陆家一方做大，对于他们这几家外来户来说，都不是什么好事。
她这一手一出，何村长果然很有危机感，近来天气虽冷，可他竟然增加了来村尾串门的次数，再冷都来去作坊找三爷爷说话，就是为了刷个脸熟。