豉汁味道明显一些。
但总体来讲,这道菜还是一道咸鲜口的菜。
而陈年做的这一版本属于以江西传统的粉蒸肉为基本,然后又加了些四川风味,但并没有加入辣椒。
外表看起来有一点橙黄色,上面的米在蒸过之后已经完全的软到了肉上,可由于陈年选用的米彼此之间基本上没有什么粘性,所以看着没有那么平整。
在用筷子夹的时候也没有互相粘连。
“果然是粉蒸肉啊,看起来也是粉粉软软的,夹起来感觉还有一点糯。”陈年感觉自己只要稍微一用力就能将这肉从中间夹开。
随着热气升腾,米的糯香和清香以及肉的香味融于一体,钻入鼻中,让人感觉好似如芙蓉一般的少女出水却披上了一层淡橙色的清纱一般,曼妙气息回荡之间,若隐若现的肌肤似是在欲拒还迎。
情不自禁的伸手去触,轻易的就陷入了那绵涓温热之中。