当前位置:碧海蓝天>都市言情>穿成八零俏军嫂,糙汉老公宠成宝> 第128章 要是运气好自己绝对能够捡了这个漏
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第128章 要是运气好自己绝对能够捡了这个漏(1 / 2)

时小艾一番话说得王小凤心里咯噔咯噔的,总觉得姐这是在做什么大事情。

几张邮票和大事情有什么关联王小凤不知道,但是她把这番话放在了心里,决定回家也跟爸妈说一声。

反正钱也不多,多放些年头也没事儿。

妈买个床单还能放十年呢,别说几张邮票了。

这毕竟是国家发行的东西,再不济也不会变废品。

说完了邮票的事儿,王小凤又跟时小艾说起了工作方面。

“姐,咱第一家分店确定和青云街办事处合作了?你不知道,这几天来找我们的人多极了,连劳队长都亲自跑过来打听,全都是想让咱去开分店的。搞得都影响咱们工作了!

姐,他们全都一个意思,问能不能一起多开几家?”

“不行。”时小艾果断拒绝:“咱现在的实力不够。资金是一方面,最主要的还是咱们的人不够。

别的不说,我之前让你们培养助手,除了李敏算是勉强可以试一试,还培养出来谁了?

没咱们的人撑场子,全靠各办事处的知青,他们完全没有经过训练,那铺子开成什么样最后谁也没把握。

咱既然要开分店,肯定得开一家成一家,绝对不能搞得四不像,砸咱自己的招牌。

一家一家来吧,稳扎稳打,别想着一口吃成个胖子,吃不下去再噎着。”

王小凤点了点头,然后感叹道:“姐,还是你想的通透,我还是太着急了。”

时小艾睨了她一眼:“你不是着急,你是飘了。你看着现在生意好,各方面送过来的全是夸奖,就觉得自己真的很厉害了。其实咱们都还差得远呢!”

看王小凤脸都红了,时小艾也不再多说。

她也知道这几个人撑着铺子其实是非常辛苦的,他们付出的努力绝对和他们拿到的工资成正比。

但时小艾还是希望他们成长的更快一点。

毕竟,只开一个小吃铺这绝对不是时小艾的打算,她将来肯定还得做大做强。

而那时需要承接的担子就更重了。

想到这儿,她又问:“你和宋姨提了没,让她再帮忙找人培训的事儿?”

之前培训用的是宋春玉宋姨的徒弟,培训的效果还是很好的。

不过人家两个人在铺子开业之后,时小艾提议继续搞培训时就不愿意再来了。

毕竟人家两个现在都是国营饭店的骨干力量,平时工作已经很忙了。

当初来也不是因为缺这两个培训费,而是因为师傅开口了,这忙不能不帮。

铺子开业,人家就觉得自己的活儿干完了,时小艾他们哪怕提出增加培训费,两个人也一致以工作太忙而推脱了。

时小艾心里清楚,工作忙肯定是一方面,再一方面是因为自己的铺子现在越来越出名,而且铺子本身是做餐饮的,和国营饭店的经营范围冲突。

人家二位是怕自己的领导知道他们帮助铺子里的员工做培训,对他们的工作有影响。

这就好像他们现在实在不方便再去饭店找刘师傅买菜了一样。

所以时小艾他们也不好再让人家为难,只能跟宋姨说让她想办法再给找两个合适的培训老师。

时小艾的目标很明晰,将来她的事业都是要以餐饮业为主,既然这样,餐饮方面的管理人才就更加不可或缺。

和事业相比,那点儿培训费根本不算什么,培训必须长期坚持。

王小凤说:“宋姨也很为难,她找了好几个人了然后都没有合适的。要么人家家里有事来不了,要么工作太忙。她说会替咱再继续留意。”

时小艾想了想,对王小凤说:“你明天跟宋姨说,让她找找她那些老姐妹,看看有没有愿意来教学的?”

现在很多家庭都像宋姨一样,为了让儿女接班,老人往往一到退休年龄甚至不到年龄就退休了。

工人女同志的退休年龄是五十,四五十岁正是经验最丰富的时候,而且这个年龄段体力也能跟得上。

用这样的老师傅去换什么也不会的社会新鲜人,说实在的是一种资源流失。

时小艾觉得要是运气好,自己绝对能够捡了这个漏。

王小凤听了这个建议,眉头顿时舒展了起来:“这应该没问题,饮食公司退休老职工多了,里面可是有不少人都有两把刷子。就是姐,他们可能都没什么文化,给咱讲课估计连板书都写不了。”

“写不了你们不会自己用心记?真不行跟师傅商量一下,找个人上去替他板书。再说了,服务行业需要做文字笔记的内容并不多,更多的是

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