也是称赞了一番。 凌文义就对南宫兴荣说道：“这酒楼的生意看起来真是不错啊。” 南宫兴荣笑着说道：“父亲说现在川余城的生意都交给我了，我刚接管了钱庄和当铺，接下还打算在这里多开几家客栈和酒楼呢，这也才刚开始！只有我把这家福兴酒楼经营好了，父亲才会放心把家族其他生意交给我打点。” 苏锦玥看这南宫兴荣年纪也不算大，但说话的确是有条有理，而且非常有主见，这真不是那个康掌柜可以比的。 虽然说她之前是给四海酒楼提供了些特色菜，但除了那些之外，康掌柜自己也想不出什么新鲜点子来了，就拿之前他们得罪那位王爷的事来说，这也是够离谱的，这显然就是因为酒楼生意好了，酒楼里伙计太忙，甚至忙到有些轻慢客人了。 大概就是觉得反正我们酒楼生意这么好，也不缺你这一个客人这意思，可他们大概也没想到，有些客人根本就是他们得罪不起的。 有些特色菜虽然是能保证酒楼的生意，但如果想靠这样就把酒楼生意做大，是很难的，这真不是说靠几个菜能做到的。 最初合作的时候，她就教了康掌柜他们不少经营理念，但现在看来，像南宫兴荣这种本来就有很好生意头脑的人，这些事你根本就不用说，他什么都会考虑到了。 凌文义笑着说道：“三叔他既然放心把家族的生意交给你，就说明他对你的能力是有信心的！南宫家的人虽然多，可我也知道你们家族内部多少也会有些纷争，不知道多少双眼睛都在盯着你看呢。” “我知道啊！”南宫兴荣点头：“所以越是这样，我才越要做出些成绩来给他们看呢。想要从我这里抢走这个家主的位置，那还得看他们配不配！” 几人聊了一会儿，菜也上来了。 南宫兴荣笑着说道：“郡主，侯爷，来尝尝看这师傅的手艺如何。” 这上的是水煮牛肉，醋溜土豆丝，西红柿炒蛋，另外还有红烧排骨和椒盐虾。 这几道菜，除了红烧排骨，另外几道菜做法都是苏锦玥教的。 甚至水煮牛肉里的豆芽怎么做都是苏锦玥教给他们的。 因为条件有限，这水煮牛肉里的能放的食材也只能适当调整，除了牛肉、土豆和木耳之外，比较方便的就是豆芽了，这作法简单，可以随做随取，所以上次凌文义提到这水煮牛肉的时候，南宫兴荣问了苏锦玥作法，苏锦玥便顺便也教了他们怎么做豆芽。 水煮牛肉这道菜是之前四海酒楼都没有的，这菜虽然是有些辣，但真的很受欢迎。 一开始大家都吃不怎么习惯，现在居然成了酒楼里最受欢迎的一道菜了。 现在南宫兴荣这边也是打算要推出更多香辣口味的菜色，所以这次难得苏锦玥过来，他自然要好好询问一番。 福兴酒楼大厨的手艺的确是非常好，苏锦玥和凌文义都吃得赞不绝口的，听到这两人夸赞，南宫兴荣也十分满意：“郡主，侯爷，您二位喜欢就好！我这现在还准备让厨房那边研发更多新菜色呢！ 不过这个水煮牛肉，真是非常受欢迎！刚开始我还担心这辣味大家吃不习惯，想不到这么受欢迎，看来以后我们可以推出更多辣味的菜色了，这也算是我们酒楼的一个特色。” 南宫兴荣在说这话的时候，苏锦玥其实已经在考虑皇上赐给她的那良田千亩，明年开春她就可以种植更多蔬菜瓜果之类的了，多种植一些新鲜罕见的瓜果，这销路肯定就不用瞅了。 凌文义笑着问道：“不过我听说福兴酒楼的特色菜价格并没有特别昂贵，和其他菜色价格是差不多的啊。” 南宫兴荣笑道：“因为也没必要啊！我们不需要靠这个来赚钱，说实话！不过我们这也是一样因为食材稀缺，所以还是得提前预定，不然直接来了就点，那肯定是吃不上的。” 凌文义点了点头：“土豆明年就不缺了，现在南港镇和附近一些城镇都在大面积的种植了，这东西繁殖期短，收成又大，很快就会在全国范围内推广的。与其现在高价，到时候再降下来，倒真是不如一早就按普通价格来卖就好了。” “我也是这么考虑的。”南宫兴荣说：“所以现在除了苹果这种果子比较稀罕少见，价格贵些，其他的还是照着市场价来，毕竟郡主给我们供货，这食材也没收高价的。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢