一些腌制的小菜。
经过反复的研究，这开张第一天，选择了豆腐脑、两种米粥外加油饼、焦圈和一种糕点，却把重点放在免费配粥的小菜上。
这些种类，和别的早点摊子相比，已经算是丰盛。
第一个进店的老汉看到墙上的菜单，犹豫的问：“今天真的是免费的？”
“免费的！”陈小妹笑，已经装了小菜和糕点过来，才问，“大爷吃豆腐脑还是吃粥，要吃哪一样？”
老汉倒笑：“我还没说，你就拿糕点过来。”
小菜是常规用来配粥的，倒不奇怪，奇怪的是那一小碟点心。
荆红妆隔着柜台笑说：“今天试吃，我们的糕点又是新品，请大伙儿都尝尝，给个品评。”
老汉连连点头，要了豆腐脑和油饼。
看到老汉要了早餐，后边进来的几个也坐下，其中一个没等点餐，先捏块糕点丢嘴里，嚼了几下就睁大眼睛，连连点头说：“这个糕点好吃。”
另几个人一听，也都纷纷的拿来吃。
陈小妹端了粥过来，站旁边听大家品评，隔一会儿，房新兰也进来帮忙端粥，向大家细问，又笑说：“大家再尝尝我们的小菜。”