没了动物们的打扰和叽叽喳喳的讨论,宁墨做饭的速度也快上了不少。
基础的调味品和盐都准备得差不多了,宁墨现在准备的就是丰收节上要做的菜色,周围一圈族人跟着打打下手,眼睛也不眨地盯着看。
宁墨先是将凶兽腿肉最嫩的部位剁成肉馅,加入少许的野菜碎和调味菜碎,用盐水搅和上劲。
又找了块凶兽肋骨,凶兽身躯庞大,肋骨自然也不短,一条肋骨剁开之后,已经可以抵得上寻常猪牛的小排了。
宁墨先将排骨拿出来处理了一番,一部分拿出来腌一下,待会做油炸排骨。
一部分则是准备用土番茄煲汤,土番茄的甜香酸爽开胃,再配上嫩嫩的肋排,光是闻着就已经开始让人流口水...
这还不算完,宁墨将凶兽皮下脂肪层的油脂洘出来之后,便着手开始做油炸肉丸子和油炸排骨。
肉丸子本就全是荤,放在热油里一炸,肉里的香味和调味菜的鲜味就全被激发了出来,让人光是闻着就已经食指大动了!
油炸排骨更是香的不得了!宁墨将坚果糊加上野菜碎,搅拌成浆,排骨挂浆之后放到热油里一炸!.
外酥里嫩,吃起来外层香脆,内里咸香,热热的油脂裹着香味,咬一口就刺啦喷了出来!
还不光是这些,宁墨还拿土番茄炒了两道菜,酸酸甜甜,被幼崽们包了底。
又拿辣椒煮了凶兽血和一些下水部位,族人们刚开始闻到呛人的味道还不敢吃,但吃了第一口之后,就忍不住点头
真香!真是太香了!
吃到最后,族里已经分成了两派。一派认为红红果,也就是土番茄天下无敌!怎么做都好吃!
另外一派一边哈气,一边争论得热火朝天。虽然爆炸果辣,但没想到吃起来这么过瘾!而且浑身暖和!这简直就是过冬神器啊!