官方语言之一。加泰罗尼亚语为加泰隆人的语言,在某些地区又称瓦伦西亚语(Valencià),属印欧语系罗曼语族,是西班牙官方语言之一,使用者位于西班牙、法国、安道尔和意大利,其中大部分使用者在西班牙。 服饰 在过去,安道尔男子的传统服饰是皮上衣、紧身裤、高筒靴和贝雷帽,束红色宽腰带;妇女的日常衣着和邻近的西班牙农妇差不多,寡妇也要终身穿黑色的衣服以示对亡夫的哀悼;直到上世纪70年代为止,安道尔的山民都衣着都很朴素;上世纪70年代后,安道尔旅游业发展迅速,经济的发展改变了人们的穿着习俗,越来越多的男性穿上西装,女性换上色彩艳丽的服饰。 餐饮 安道尔国民讲究饮食,连平日的午餐和晚餐也非常丰盛;安道尔人爱吃面食,面包的种类很多,他们大都爱吃奶酪,牛肉、鸭肉、鱼子酱、鹅肝也是安道尔人喜爱的食品;不过安道尔人不吃除肝脏以外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。安道尔菜讲究氛围与礼仪,更讲究菜肴与酒的搭配,不同的菜搭配不同的酒。 安道尔人午餐一般都有冷盘或称开胃菜,通常是一些开胃的烟熏肉等,配上橄榄,水果及各种生菜,大部分都附有面包,有时也配有冷菜调味汁(将芥末泡在调和了蛋黄、橄榄油、腌汁和香料的调味汁里),他们也会将可丽饼卷些海鲜加入奶油汁,配上各种肉汁鱼汁一起食用。晚餐除了以汤代替冷盘外,大部分的主菜和午餐差不多,汤是晚餐必不可少的一部分。 宗教 历史上,由于受乌格尔主教的统治,天主教在安道尔产生了深远的影响,故安道尔居民多信奉天主教,天主教因此成为安道尔公国的第一大教。 军事 安道尔国内无常规军事部队,该国700多年来没有经历过战争,也就没有设立军队,只是保持着一支人数极少的军事力量,主要任务是在官方场合护送国旗。安道尔国内有数量众多的警务人员,其国家防务主要由法国和西班牙负责。2010年,安道尔国内适龄入伍人数22390人,其中男性17977人,女性17069人。 交通 安道尔全国地处山地,国内没有铁路,交通以公路为主;至2015年,该国公路长度达279公里,通往法国和西班牙,每千人拥有1098辆汽车,有1个私人直升机机场。 社会 教育 至2015年,安道尔全国有学校33所,其中包括2所大学,该国的孩子在本国接受小学、中学教育后,可选择到本国或到外国去接受大学教育;一般学习文科和艺术的孩子,都到法国去,而学习理工科的都到德国去。1996-1997学年,安道尔在校学生共为10229人,其中3至6岁接受学前教育的人数为2150人,7至15岁的学生为5424人,16岁以上的学生为2655人。2005年,安道尔政府投入教育资金达4640万欧元,2005-2006学年在校学生共为11651人,2009-2010学年在校学生共为10837人。 安道尔小学至高中实行免费义务教育,主要实行三种教育体制: (1)安道尔教育,占38%,由安政府负责; (2)西班牙教育,占30%,由西教育部负责发放西班牙语教材; (3)法国教育,占32%,由法国负责,实施法教育部计划,用法语教学。 体育 足球 足球协会:安道尔足球总会 FIFA代码:AND FIFA排名:205(2015年11月5日排名) 安道尔国家足球队是安道尔的官方男子足球队,由安道尔足球总会管理。安道尔全国一共有171位注册球员,而其中只有42位球员能够为国家队上阵。安道尔男足1996年开始才参加国际比赛,至2015年5月,安道尔一共获得过三场胜仗:分别是击败白俄罗斯、阿尔巴尼亚以及马其顿。这三场比赛均在安道尔主场举行,而且只有对马其顿的比赛并不是友谊赛。 奥运会 安道尔首次参加奥运会是1976年,直至2008年北京奥运会,该国都未有夺牌记录。因实力所限,安道尔主要体现的是重在参与的奥林匹克精神。 民生 安道尔的社会保险制度建立于1966至1968年间,主要为病人、老人和劳动者提供保险金或养老金。1996年,安道尔全国有医院1所,每千人有2.2个床位,医生148人;2009年,有互联网主机28383台,用户67100人;2010年,有健康中心363家,其中综合性医院1所,全国医护人员共计995人;2011年,有固定电话数38400部,移动电话65000部