海瑟稍微回忆了一下，然后点点头：“知道。”
纽约分为五个大区，分别是布朗克斯区、布鲁克林区、曼哈顿、皇后区和斯塔滕岛。其中各大区又有很多细化的小型街区社区，而地狱厨房正是曼哈顿区的一个街区，正式行政区名叫做克林顿区，也被称作西中城。
而地狱厨房这个称呼的由来则有两个传说。
其一是1881年9月22日的纽约时报上刊登了一位记者在西中城采访一个连续凶杀案的相关人员，文中特别提到一栋位于39街和第十大道路口的恶名昭着的公寓大楼，并形容‘这可能是整个城市里最低级最污秽的区块’。因此第九与第十大道之间的39街从此被称作地狱厨房，并慢慢扩散到周遭几个街区。
其二则出自警方的流传。据说很久以前有两个纽约警察正在观看一场发生在西39街与第十大道附近的小型暴动，当时年轻的菜鸟警员脱口而出“这地方真是地狱”，但名叫佛瑞德的资深警员却纠正他“说它是地狱实在是太轻描淡写，它根本是地狱的厨房。”
至此，西中城渐渐被人们称呼为地狱厨房。
“据说地狱厨房出现了一个叫‘魔多克’的怪人。他统管了地狱厨房的地下势力，并渐渐向着整个纽约辐射。人们都叫他为‘黑夜之王’。这段时间纽约的夜晚越来越不太平，你尽量不要晚上出门也别惹事。”