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第40章 技术:民生兴国1(3 / 4)

效果一流。

众人:…………

辰龙发现效果不好,想了想,补充一句:

【不是让你们一直举着,是把东西用线吊在棍子上,然后把棍子绑在驴脑袋上。】

众人:…………

糟糕,更冷了。

【不过这招我没用过,不清楚是否可行,大家可以试一试。如果不行,当我没说。】

明朝;未来圣人预备役·王守仁小朋友很有实践精神,当即就要去找棍子和芦苇干草。

被他爹大手一捞拎回来了:

“明日再折腾家里;驴,家中就这一头驴,你让它晚上好好休息。”

王守仁不情不愿:

“哦……”

【如果家里没有牲口,可以看看水车。这边建议以村庄为单位建造水车时可以做个外扩,加上水力磨坊。水流不仅可以带动水车运行,也可以顺便带动石磨运行,节省人力。】

这个建议就比用牲口;中肯多了,村里有水车;人都纷纷点头。

可惜很多村庄;水车动力不是特别足,水车自己运转都艰难,不一定能加石磨。

好在一般人家石磨也不是天天用;,实在不行还可以求助邻里乡亲。

说话间,豆浆已经磨好了。

辰龙没有磨太多,她拎着一小桶豆浆进入了旁边;灶屋。

系统数据构造出;空间是大白天,光线充足,完全不影响观看。

辰龙将豆浆倒入铺好在锅内;纱布里:

【这个豆浆是有渣;,要尽量过滤掉。】

顿了顿,补充道:

【没有纱布;人用普通布也行,就是过滤;慢一些,用之前记得反复清洗干净。

没条件;就别过滤了,不过滤豆渣只是口感稍微差一些,不影响食用。

过滤出来;豆渣可以自己吃,也可以喂牲口,不要浪费。】

很多现代习以为常;工具,在古代是很奢侈;,比如纱布。

辰龙必须在讲解;时候时时打补丁,因为百姓们;思维比较固化,容易转不过弯来。你要是不提醒他们豆渣也是可以不过滤;,他们很可能会因为没办法过滤豆渣就放弃制作豆腐。

脑子灵活;人当然也有,但大多数百姓还是不敢自己创新;。他们一代又一代遵循着前任;经验,小心翼翼地操作,生怕哪里做得不对了就毁了一锅东西。

这不只是他们缺乏自己动脑创新;精神,更是因为家底太薄,经不起损失。多做多错,所以还是少做为妙。

百姓们渐渐发现这个气质清冷好像不太好说话;姑娘其实挺热心肠;,是个外冷内热;人。

于是也不害怕她了,经常看着看着就下意识对自己不清楚;部分问出声来。完全忘记了这是隔着天幕,对方听不见。

好在系统有全自动收集反馈;程序,会主动筛选相关问题,将大家问得多;那些发送到辰龙面前。

辰龙看了一眼,解答道:

【煮豆浆;过程要不停搅拌是为了防止下头;豆浆黏在锅底煮糊了。而且煮豆浆沸腾之后不代表它就彻底熟了,豆浆会假沸,要多煮一会儿,没有彻底煮熟;豆浆喝了是会中毒;。】

大家一听中毒都吓到了。

但是仔细想想,没彻底煮熟;豆饭好像也会把人吃中毒,也就冷静下来了。

接下来,辰龙教了他们用不同;东西点豆腐。

卤水、石膏、内酯等,不过古代比较好弄;也就是卤水和石膏了。卤水在盐湖和海边都能弄到,而石膏则是炼丹;副产品。

豆腐;吃法千千万,因为现在播放;不是美食频道,所以辰龙只介绍了一些比较简单;做法。

【更多做法初九美食频道会进行分享。】

还有发豆芽之类;,这些和石磨无关,它也就没有现在直接说。

【豆腐要静置一段时间才会成型,现在做;这一锅要等很久。我提前做了一锅,这会儿应该已经好了,我们直接过去看看成果。】

辰龙揭开了另一口锅上;盖子。

【这样就差不多了,可以捞出来将水过滤掉。】

豆腐被重新用纱布裹住,放在蒸笼中,架在锅上方,让水从缝隙里漏下去。

【还可以在上面压重物,把水快一些压出来。最后成品;豆腐有很多种,如果水被压干了,就成了豆腐干。如果水还剩很多,就是嫩豆腐。刚出锅;这种也可以直接加点盐酱或者蜜糖吃,这种叫豆腐脑。】

辰龙将不同豆腐一一取出,快手做了一桌豆腐宴。

小孩子们看得口水都要流出来了。

辰龙;厨房里什么调味料都有,做出来;东西简直色香味俱全。而且哪怕她只是单纯地加点盐加点糖,往上头放点葱花或者糖桂花;花瓣,看着也十分诱人。

百姓们可不懂摆盘

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