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66、第 66 章(4 / 4)

的大菜单,一时间怀疑是不是自己看错了,他们怎么抢得像不要钱一样。

贵是贵,可是真的太香了,没闻过?的香。

陆陆续续就有?人试着?去点一些食材,想尝试一下,然后老店开业的一幕重演。

店员们忙得脚不沾地,幸亏在老店干过?几天已经上手了。

不过?毕竟是新员工,而且人实在太多了,还是出了一些小?岔子。

但?问题不大,余婶子现在已经很有?经验了,迅速处理好,安抚好客人,收拾好残局,让店里恢复正常营业秩序。

有?余婶子在,新店除了前期

一些准备工作,后续完全没让他再花费心力。

分店的生意果然很好,前三天有?打折诱惑,老客们纷纷前来光顾,导致总店的收益都降了一大截。

相应的,分店那几天的营业额高的惊人。

而且第二天就是劳动节,全国放假一天,附近人流量大到?可怕,比总店人最多的时候还要多。

原本准备充足的食材都给提前用光了,还好杨婶子发现得及时,临时让人去买了回来。

可是因为?客人太多,人手不够用了,没人处理食材。

眼睁睁看着?客人没地儿坐,等?不了走了,余婶子心都在滴血。

这些都是钱啊!到?手的钱长腿跑了,里面还有?她一份呢!

最后沈鱼得到?消息之后,让老店这边去了两个人帮忙。

新店打折,老客们都去享受折扣了,总店这边反而没那么多人。

不过?影响不大,等?三天打折期过?了,客人们依旧会跟以前一样,采取就近原则,这正是沈鱼所期望的。

当初沈记总店开业,第一天收益一千二百多块,刨除乱七八糟支出,也有?八百的净收。

轮到?分店,不得了了。

第一天毛利润一千八百多,第二天劳动节,人流量爆满,毛利润过?两千,达到?惊人的两千三百多。

仅仅一天而已,这还是八十年代?,这种收益简直称得上可怕。

第三天稍微降了一点儿,但?也堪堪过?了两千。

三天净利润加起来,将?近五千块。

余婶子跟沈鱼对完帐,回家?的时候,走路都是飘的。

她拿百分之一,就是四?十八块,看起来跟沈鱼没法比,但?是那本来就是沈鱼的店。

三天,她挣了四?十八块多。

要是一直能这样,一个月岂不是能有?四?百八?

余婶子迅速摇摇头,把?这个念头扔到?一边。

不敢想不敢想,人家?机械厂的工人,车间主任也拿不到?一个月一百块吧,她四?百八……

过?了开业三天,分店的生意果然如?沈鱼预料一般降了下来,总店收益也开始回暖。

不过?分店位置确实好,之前去那一块儿的人,都不爱往那条街走,路口太背了,不好找。

可有?了开业前三天

打折的引流,很多人都知道那里开了一家?特别好吃的麻辣烫店。

知道位置了,再找去就容易了。

去的人多了,其他路人看一直有?人往那个方向走,也会跟着?过?去。

而且麻辣烫的香味霸道,底汤烧开了,大门敞开,半条街都是那个香味儿,爱吃的闻着?味儿就找过?去了。

因此种种,分店生意平稳后,虽然不如?开业那三天,但?比总店生意还要好一些。

这么好的生意,天天店里爆满,整车整车的肉和菜往后厨拉,挂在墙上的菜单价格标的明明白白。

就算算不清楚具体赚了多少?,也知道这家?没少?赚。

看在一些人眼里,难免眼红。

某天晚上,沈鱼从?学校回来,发现沈桥表情犹疑,欲言又?止。

当即心头一跳,察觉不对:“怎么了?”

沈桥温声道:“出了点事儿,我先跟你说,人没事,没有?人受伤。”

他知道沈鱼最在乎的是什么。

沈鱼隐隐有?了猜测,人没事就问题不大,他稳了稳心态:“你说。”

“昨天晚上,余婶子和杨婶子回去的时候,遇到?几个混混抢劫。”

哪怕沈桥已经说过?,沈鱼还是下意识追问了一句:“人没事吧?”

“没有?。”他抿了抿唇,低声道:“新员工里有?个跑得时候摔了一跤,崴了脚。”

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