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在场由官员组成的品鉴官们蒙上眼睛，手里拿着一根细细的草棒。所有的参选者纷纷揭开一半的锅盖，让美食的香气四溢而出。
司冬墨也揭开了一半的锅盖，香草饭的香气从锅里升腾而出，四下里飘散开来。祁砚闭上眼睛深吸了一口气，喷香的鲜虾味儿、炒熟的米饭味儿、清新的松仁气味，裹挟着淡淡的草药香气儿，由鼻腔吸入后在体内流畅回转，让五脏肺腑都暖融融的，有股幸福的餍足感。
祁砚满怀信心地看着席上的官员们，但这美食擂台才不会这么简单。就在各家都揭开锅盖，让香气散发的时候，祁砚忽然嗅到了一股极其浓烈的香辣气味。
“好香，这是哪一家的气味？”
乐弘吸吸鼻子，被呛得咳嗽了几声。
旁边包子铺的袁老板也在使劲地吸鼻子：“好像是夏香香家的香辣虾……唉，他们家也太霸道了，香气怎么就传得这么远？这一下子，把咱们家的包子都给盖过去了！”
司冬墨长得高大，他抻长了脖子向远处眺望了一会儿，皱眉道：“夏记香辣虾的招牌上面蹲了一只很大的鸟。那只鸟挥动翅膀，把风搅起来，正好让香辣虾的香气扩散到更大的范围。”
“我明白了，他们那边在玩小把戏！”袁老板气得捶了一下桌子，显得很不服，“每年美食擂台都有这样不守规矩的家伙。”
而且，还并不止一家。
在香辣虾的香气席卷全场之后，又一阵熟悉的呛鼻熏烤味扑面而来。不用多说，肯定是先前烤肉串的两个异域男子，他们不知用了什么方法，把烧烤的烟气吹得满场都是，由此吸引了评委席上官员们的注意力。
呼呼的晚风吹过，会场内“你方唱罢我登场”，各种香气吹来吹去，争抢、霸占着人们的嗅觉。眼瞧着事态不妙，陆续有几家崭露头角的小车被蒙眼的官员选中，祁砚眼角里瞥见用小爪子扒在兰老板衣衫背后的鼓风兽，便伸手把它捉了下来。
“这样下去可不行，咱们食肆的美食香气虽然偏清淡，但也别具特色，不能就这么被抢了风头。”
祁砚对鼓风兽语重心长地说道：“鼓风兽，你试试看，把那些多余吹出来的香气给吸到肚子里，让大家伙儿公平竞争。”
鼓风兽眨巴眨巴小眼睛，哼哼了一声。它眼睛向上看去，直直地看向兰老板的头发。
祁砚顺着它的目光看去，发现这傻家伙根本没有听自己说话，而是一心一意地惦记着兰老板头上扎着的发带，顿时哭笑不得。他伸手戳了戳鼓风兽的肚皮，好声好气地劝道：“鼓风兽，你再吸口气吧！”
兰老板听见身后的动静，眼珠一转，把手悄悄地伸到了鼓风兽的后背上，用力捏了它一下。
“嗷……嘎啊啊！”
鼓风兽被美人伸来的邪恶之手捏得皮肉发疼，突然大叫一声，把祁砚吓了一跳。它立刻张大了嘴，一股极强的吸力从腹中传来，差点把祁砚俊俏的脸蛋吸到变形。
“我的天……鼓风兽，你不要对着我的脸吸！”
司冬墨眼疾手快，把大力吸气的鼓风兽从祁砚手里抢了过去，把它皮球状的身子调了个面儿，让张得大大的嘴巴对着远处冒出呛人香气的烧烤摊。
“呼呼——”
鼓风兽就像是一台小型的抽油烟机，把方圆百丈内的美食香气都统统吸进了滚圆的肚子里！霎那间，会场内妖风四起，而距离它最近的包子铺小车旁，袁老板身上穿着的衣服都快被吸走了！
“鼓风兽，不要吸得这般大力！”
兰老板修长的手指在鼓风兽脑袋上敲了几下，这傻乎乎的皮球终于不再胡乱发疯，吸气的动作迟缓了下来。美食擂台的各个参赛者各显神通，用大鸟吹、用扇子扇，外加一个特别能吸气的鼓风兽，一番此消彼涨地均匀下来，各家的小把戏竟然出人意料地被抵消了，场内恢复了平静。
祁砚注视着一位品鉴官逐渐走了过来，赶忙戳了一下鼓风兽：“小家伙，快帮忙吹一下！”
鼓风兽方才吸了个饱，此时不情不愿地张开嘴，帮着把锅里半掩着的虾仁香草饭香吹了出去。混杂着清新药草香气的炒饭味儿在一众重口味的辛辣气儿里显得格外突出，这让在刚才的香气拉锯战中已经审美疲劳的品鉴官耳目一新。
“嗯。这个可以！”
官员手握的草棒往这边一指，十四食肆入选了。
祁砚松了口气，和司冬墨对视而笑。乐弘高兴得跳了起来，还抱着鼓成皮球的鼓风兽狠狠亲了几口。当然，他下一刻就后悔了——鼓风兽的嘴巴边上都是黑糊糊的油烟，亲得乐弘自己满嘴发黑，又用袖口抹得满脸都是。
通过“味”这一关之后，第二关是“色”，即，食物的看相。这方面兰是司冬墨的拿手好戏，他非常擅长把各种菜式的外观做得精致诱人。
这一道松子虾仁香草饭，是兰老板在原松子玉米虾仁炒饭的基础上进行改制后的结果。炒饭吃多了容易口干舌燥，而在炒饭当中融入药草，可以达到除油污、降低热量、调节口味、增进清新的效果。
但在两天前他们初次尝试的时候，兰老板仅仅将药草的叶片加在了饭里，宽大的叶片加在米饭粒当中，看上