骨子里，许夫人就没有瞧得上她一家人。
但这些姜初月也并不往心里去，许夫人怎么看待她们一家人根本无关紧要。
就如她和自家婆母不也是打心里瞧不上许夫人的为人，每个人心中都有一杆秤。
“娘亲，我将大表舅母送来的蟹子都做秃黄油吧，蟹肉多的话也可以一起做秃黄油，就是蟹味儿要重一些。”姜初月和顾夫人商量，“要是父亲想要吃蒸蟹，那我再留上十对养着就成了。”
顾夫人便笑道：“都依你，你才是行家。”
姜初月便又去了大厨房，吩咐留了五对公蟹和五对母蟹，其他的蟹子全部蒸熟，然后挑出蟹膏蟹黄以及蟹肉。
分了一大半蟹黄蟹膏做秃黄油，然后分了小半加上蟹肉又熬了一锅。
到了十月份天气渐渐凉了，先用坛子密封了用冰镇着，等到了冬日里头能存三个月呢。
和箘油一样，要吃的时候拿出来就吃，很是方便。
对于蟹子，姜初月心里已经打算好了，又来了一条挣银子的门路了！