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一大早,甄开放他们就忙开了,因为准备要杀猪过年啰。
“文锐,你赶紧找人。我们四个人杀不了一头猪。”刘秀芝说。
“妈,我已经跟大叔与我叔叔说好了,等一会他们就到。每年过年,我叔叔也在家杀猪,其他工具他都有。”李文锐知道要杀猪,连夜跑回去请求叔叔李景雄。
说曹操,曹操就到。甄大叔住得近,很快就到场。李景雄虽然远些,起来的得早,也不晚多少。
“你家的猪子养得真膘,才五个月,就那么大了。我们的还没一半大呢。文锐,你可要教几招。同一头母猪下的猪仔,为什么你们的长得那么大。”李景雄认出其中的猪就有自己卖给的小猪。
“叔,要先取经,也等把猪杀了再说。外面的水都烧开,我们的猪还没杀呢。”李文锐了不清楚用做猪菜喂。
他们三个大男人挑了最肥的那头,一群猪在里面,好不意思才把它赶出来。
先找一块门板,把猪的四个脚绑住。可能猪知道自己要被杀,很不老实。一直挣扎着,不让绑。
费了九牛之力,才把猪绑住。看到李景雄先用钩子勾住猪头,甄大叔,手快。一刀向着猪的脖子捅去。
哗的一声,猪血流了出来。刘秀芝马上用脸盘接着,一会,脸盘都装满,可还是有血流出来。
乐乐在一边递一个桶过来,装了关桶。才没血流出来。
滚开的水,李文锐一桶一桶接出来,浇在猪身上。由于天气冷,工作着的他们一点也不觉得刚刚浇的猪身烫手。
分工合作,一人从猪头拔毛,另一个从猪尾拔起。
忙碌了两个小时,才把猪搞干净。
他们男人忙着,女人也不闲。乐乐负责烧水,甄开放与刘秀芝抬水出来。接近尾声,刘秀芝开始做饭。
先把猪血煮了,满满一大锅。再用酸菜炒下水送饭。
刘秀芝想好了,帮过自己的人,一家送一点猪血。有好吃的东西也会留一份给李景礼亲家,不管他们认不认,李文锐都是自己的女婿了。
“这猪很香,嫂子你喂了什么给它吃。”甄大叔先问。
甄开放用自己空间的草,偶尔还用灵水,猪肉肯定比外面的猪内好吃多了,可问喂什么,刘秀芝也知道。
“猪菜一般都是开放找回来的,我菜园里的烂菜也拿回来喂它们,没喂过它们特别的。觉得好吃,等下带几块回去。”刘秀芝看着自己的成果,有人喜欢很高兴。
“妈,你看了他们,还剩下多少。不管我们再杀一头。”甄开放问。
“我们吃不了多少,剩下的够我们吃了。等下,你跟文锐把猪肉送到亲家,让他们也尝尝。
族长也帮我们不少忙,你们也要送猪血过去。”刘秀芝说。
“嫂子,不用他们跑一趟,我顺路帮忙带回去。老爷子看到你们过得好,也会很高兴的。”甄大叔说。
“妈,我家里就不能给了。家里都准备有,留着自己吃吧。”李文锐不想回去,不想带给他们吃。
“那怎么行,让你带你就带,别让人说闲话。你不想回去,让他叔帮忙带回去。这是我们的心意。”刘秀芝说。