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第25章 各色花样的烧烤(1 / 4)

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两个小孩光顾着香,哪里还顾及到辣,听到可以吃了,伸手就去拿一串,哈着气,稍稍吹吹,就咬下一块。

烤肉串就是这样,看起来走滋滋的,拿在手里还冒着小油花,可闻起来特别香,那烤出来的油脂非但不让人觉得腻味,相反的还极为诱人,勾的人直吞口水。

刷好的辣椒面孜然粉,各种调料粉,搭配的十分完美,难以想象,就是简单的进行炭火的烘烤就能激发如此的美味。

这可能也就是越接近自然,越能展现出食物本身的魅力所在。

烤串就是要趁热吃,才够香,够辣,够麻,够带劲!

柯小航吃的较为慢,啃了一根骨肉相连和羊肉串。

肉串烤的火候还不错,肉串外层焦黄,裹着一层调料粉,切好的刀口,让调料入味更是直达里层,渗透到烤肉串的每一个角落。入口就是辛香的辣意,孜然的香味,烤好的肉串又香又酥,肉质细嫩,嚼劲十足,每一口下去,辣劲闯入舌尖,花椒的麻刺激味蕾,孜然的香气令喉咙加快吞咽的速度。

每一块烤肉都那么恰到好处的符合你的味蕾,征服你的口腔,在咬下一块肉,飞扑的在齿间咀嚼,因为太香太好吃了,好吃都连舌头都快吞了下去,甚至来不及细细品味,连哈气,吸溜口水,一块烤肉就狼吞虎咽的被消灭掉。不用考虑也不用犹豫,不用半分钟,手里的烤串就在嘴皮子掀开,唇齿间划过,刷刷的消失了。

吃完还暗恨,太少了,都不够塞牙缝!

因为是在自家露天阳台,一套的工具都走,烤肉串蔬菜都走,时间也空余,柯小航也不急,烤完一些就吃上,还开了饮料和酸奶。

可惜了,没有冰箱,要是有冰镇的就再好不过了。

一直在直播间苦苦守候,就是为了这口吃的观众们可是一个个化身为饿狼,才不管刚出炉的烤串烫不烫嘴,挣着抢着就往嘴里塞。

反正是虚拟网上,大家谁也看不见,什么形象,什么冷酷的作风,那都是虚的吃到嘴里才是最真实。

这烤串真的太香了。

主播没有说错,肉真的是好吃的食物啊。

越闻越香,他们隔着终端看着主播把那几串看起来平平无奇,还有些腥的肉串在手中,以一种化腐朽为神奇的力量把它们都变成了不可思议的美味。

怎么要烤那么长时间呢?

观众们眼睛都冒绿光了,隔着终端口水哗啦啦的流,恨不得把主播手里的烤串抢过来。

等他们终于吃到这一口烤肉,那香辣的滋味,焦脆内嫩的肉串,幸福的快要晕了过去。

实在太好吃了!

比烤鱼还要好吃,而且每串烤肉的口感是不一样的,吃起来格外带劲,虽然才寥寥无几的几串,可观众们吃的很是满意,总算是吃到嘴了。

有种幸福到升天的感觉。

太棒了!

主播买了好多食材,可以烤好多,这种经过主播亲手做的果然和外面买回来,降低了口感和味觉的食物是不同的。

原来烧烤可以这么好吃啊。

有的观众很眼尖的看到了主播买了虾和小章鱼,还有不少带壳的,就想到他们星际已经朝着蓝色小龙虾和深紫大螃蟹食物军团进攻,这是不是意味着,也可以烤着吃?

像主播这样?

这么一想,莫名的觉得好激动。

哎呀,赶紧抹抹口水。

吃了两串过过嘴瘾,柯小航一点都没有让直播间的观众失望,有了上次经验,这次拿了一大把串好的河虾小鱼,还有鱿鱼小章鱼进行第二次烘烤,手法和烤肉一样,时不时转动,刷上调料粉,不让烤糊。

海鲜烧烤和烤肉串又是不一样的,烤出的香气同样令人垂涎欲滴,海鲜更着重于口感鲜美,肉质爽滑细腻,更有弹性,吃的时候有种每一口肉汁在舌尖弹跳,飞跃的调皮,油脂更是少,可即便如此,这也丝毫不能减去海鲜烧烤的美味。

没有一丝丝的渣渣,细嫩到没有一丁点筋络和骨头,口口都是肉,爽嫩又刺激,不知不觉就滑入了胃里,等回过神才发现,满口的辣劲麻意还在回荡,唇瓣还有少许的鲜甜让人忍不住再次回味。

至于那小鱼,一个个巴掌大,烤的焦焦的,脆脆的,滋味不能和烤鱼比,却也不差,小杂鱼也有它的特色所在。它的肉质更为紧致,细嫩,调料刷的足,入味快,从里到外,满口留香。

烤虾更是风格别具一格,虾肉虾壳分开,橘红色的外壳和白嫩的虾肉层次分明,那背脊划开的的一个刀口,虾肉烤熟翻开来,刷上调料粉,瞬间提升了烤虾的美味。吃的时候,连虾壳一起咬下,因为太过于鲜美,肉质鲜甜,吃的时候还下意识的抿了几口虾壳回味一番,生怕将虾肉带了进去。

肉串和海鲜都品尝了一番,吃到了食欲大振的肉食,再来点连皮带骨的,咀嚼有嚼劲的鸡翅鸡爪鸡杂。

大多数的时候,这种肉类带皮不是很好吃,油腻,脂肪多,可这些就不同了,大都是胶原蛋白,属于极为典型的肥而不腻。烤熟后,外皮不是那种软绵绵的,油腻腻的,而是酥酥脆脆的,外皮烤的焦黄

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