到的燃烧，也是一种化反应。】
消防员在给生们讲解灭火知识。
“燃烧，本质上就是一种放热发光的化反应，光和热只是的物理现象。”
“必须具三个条件，第一，要可燃物。”消防员指着眼前放了一点点油的大铁锅，“这锅里的油就是可燃物。”
“第个，必须助燃物，或者说着火源。”他用火柴将锅中的油点燃，火焰开始燃烧起来，“火柴就是助燃物。”
“还一个助燃物是什么？”
同们整齐回答：“是氧气。”
消防员露出笑容：“回答正确。”
“最后一个，就是着火点，或者说引火源。”
他用锅盖将铁锅盖上：“所以，只需要隔绝氧气的入，火焰自然就会越来越小，防火毯也可以。大家注意，当油类物质起火的时候，千万不要把水直接泼到上面，会炸锅，汽油和油漆类还会造成更大的火势蔓延。”
“应该用泡沫、干粉型灭火器或者是沙土之类的物品让火源空气隔绝，这样才能尽快灭火。”
......
当葛洪、沈括等人正在思考“燃烧是一种化反应”和“氧气”的这个概念的时候，宋朝的民间却人惊喊了出来。
“原来是这样！”
她的语气点悔不当初，向身边的：“早知道，你别往上面泼水。”
她是个膀大腰圆的男人，手臂上着一串被烫伤后留的痕迹。
汴梁城中近年来流行从仙画中来的炒菜，用铁锅热油来炒，很受欢迎。
他就是城中酒楼的一名厨师。
一天，铁锅中起火了，他慌忙拿水去泼，结果热油炸开，在他手上留了这一串烫伤。
他心宽的安慰自家娘：“以后知道了就行了。”
而汴梁城的官府内，府尹忙对手道：“城中除了水缸之外，以后还得多备一些沙土，可做救火之用。”
现在的城市里全是大量的木建，万一火势蔓延开那可就不得了了。
......
【化是现在最重要的基础科之一。的研究成果指导了饮食、冶炼、材料、制药、女性用品等等领域，几乎可以说是无处不在。】
【但其实在古代，对化的认识和利用也存在于方方面面。】
【只是，古人们可能并不知道这就是化。】
【名气最大的，是陶瓷、冶炼和炼丹！】
指若葱根的手拿起手中天青色的小瓷杯，轻轻的抿了一口，说不出的雅致。
工匠们在铁铺内赤膊打铁，火星四溅，刚出炉的剑被伸入凉水中，发出滋滋的音，并且冒出白气。
穿着道服的炼丹师们围着硕大的丹炉正在跳大神，嘴中念念词，上去很神秘的样。
【陶瓷，华夏历史上的瑰宝。】
【不仅是咱们喜欢，全世界的人都喜欢。】
挂起了风帆的大船在码上候着。
码力士们排着队将一箱箱被稻草捆起来的瓷器搬到船上，仔细放。
这船，将驶去澳门或者是东南亚，然后从东南亚驶去欧洲。
在海运繁华的年月里，几乎隔几天就这么一艘。
每艘上的瓷器都价值几万两白银，但是当们到达欧洲后，就变成了几万甚至几万两。
【唐代的时候，陶瓷就通过西域出口到了波斯、中亚等地。到了清时，因为海上新航道的发现，华夏陶瓷开始席卷整个欧洲。和丝绸、茶叶一起成为了海上丝绸之路的主要大宗商品。】
【那时候，出口欧洲的陶瓷，利润可以达到100%甚至是更多。】
......
刚从东南亚爪哇等地回来的大商船们正停靠在岸边，连夜搬从那边带回来的香料宝石等物。
船东们笑呵呵的，仿佛到无数的白银黄金就堆在自己的眼前。
“那可不，陶瓷这东西，他们可喜欢了。”笑完之后，才惊觉不对，“完了，完了，仙画怎么都给说出来了？”
以后的竞争不是会更多？！
一时之间，又如丧考妣。
而天各朝代的商人们，的确是开始疯狂心动。
瓷器这东西，知道利厚，但不知道原来如此利厚！
李世民正手中就一个白瓷杯，对着光，分漂亮。
听到唐代向西域和中亚那边出口瓷器，他笑了起来：“这件事情，完全可以做得更大一点嘛。”
......
【在陶瓷的制作工程中，就应用了很多的化知识。】