自制菜谱
蒋菊拿着打好的浆子过来,林素拿了几把剪刀。
需要的工具准备好,林素站在那里,告诉大家伙儿该如何做。
没太详细的解释,反正做出来大家看到以后就会明白。
先把纸裁成八开大小,所有的纸都一样。
然后牛皮纸跟明纸用两张放在中间,两边糊上白纸。
这样做是为了让纸张有硬度,便于翻看。
当然,浆子一定要摸匀,不然有疙瘩、或者抽抽巴巴,影响美观。
这一刻,林素特别想念硬纸板。
如果有那个东西,何苦这么麻烦。
男人们裁纸,女人们糊纸,分工明确。
四个女人都是心细如丝,所以糊的没有鼓包、有疙瘩。
让林素惊讶的是五乐居然能做这活儿。那一张一张糊的不仅快,而且特别周正。
林素冲五乐竖了下大拇指,道:
“不错,是个能做饭的料。心稳、手稳,很好。”
五乐听到这话笑了,低头继续做事。
整个下午,大家都在做这个,正好也算消磨时间。
纸张裁剪好,戴亮拿着笤帚,收拾地上的碎纸屑。
又到该发面的时候了。
林素今儿没过去,让五乐跟着宋金花他们一起。
以后她也不打算过去,如果注定要走,就要让他们尽快上手。
宋金花等人丝毫不在意,毕竟人家是老板,这种事情怎么能经常做。
林素挑了几张干透的纸过来,看着连七,说:
“拿笔墨。”
笔墨到位以后,林素一边磨墨一边看着他,道:
“一会儿我说什么你写什么,记得留有空隙,别太挤吧,影响人看。”
“是,东家。”连七拿着毛笔,又看了看手里的纸,并不知道一会儿要些什么。
丁广成他们也都在一旁,把干透的纸收好、拿过来。
林素放下磨块,看着他道:
“凉菜类。”
连七顿了一下,随后赶紧用毛笔蘸墨。
“这三个字可以写大点儿,然后…”
连七按照林素的吩咐,小心翼翼的开始写。三个字写完,林素指了指下面,他立马把笔往下移。
“果仁菠菜,用料…口感…价格…”
林素把每道菜的用料,口感,还有价格,都详细的在菜谱上体现出来。
这样大家点菜时,就知道自己点的是什么,不至于点上来不爱吃。
凉菜、素炒、肉炒、溜炸、汤锅…
这些她都要写,所以工程还是蛮大的。
刚写了一半,宋金花从后面过来,看着林素,说:
“妹子,晚上做一锅出咋样?我看后厨有豆角。”
“行,做什么嫂子看着办。”林素不在意的回答。
所有的注意力都在菜谱上,至于吃什么,随意。
仔仔细细的告诉连七,他也很老实,让干啥干啥,不会冒进。
刚写到溜炸,饭菜好了。
今儿大家都没走,就在这边用饭。男人一桌、女人一桌,跟早上一模一样。
吃过饭,丁广成他们先走了,戴亮媳妇儿倒没走,跟着江淑莲去后厨刷碗、刷锅。
林素带着连七继续写菜谱,大壮再旁看着,眨巴着眼睛,说:
“婶儿,我也想学写字。”
戴荃跟兄弟摆桌子呢,听到儿子这话,想到昨天晚上睡前媳妇儿跟自己说的话,不禁叹口气,道:
“亮子,你说再过两年我送大壮去学堂咋样?咱镇上的那个学堂。”
戴亮听到这话愣住了,跟当时江淑莲、戴荃的反应一个样。
毕竟从来没想过要谁去念书,看着自家二哥,轻叹口气,说:
“这供孩子念书,可不是那么容易的事儿啊。”
有多少人为了供孩子念书,家产全都卖了,争气的,能读个明白,考个举人回来。
至于做官?
没有人,想都别想了。
不争气的,啥也没考上,给人家做账房。
看着账房收入可观,可家里的那些人需要养,那点工钱就微不足道了。
林素抽空转头,冲着要泼凉水的戴亮,说:
“二哥家就这么一个孩子,与其赚钱买地,倒不如让孩子念书,最次也能做个账房。等我再开别家,大壮也大了,就可以过去帮忙。”
“换个思路想,大壮这么聪明,万一考中了呢?啥
事儿都不是绝对,得往好了看看。还是那句话,让孩子土里刨食,不如用脑子赚钱。”
说完,冲大壮招招手,把孩子抱在怀里,捏着小家伙的脸儿,问:
“大壮说婶婶说的对不对啊?”
“嗯。”小家伙重重点头。
其实他也不知道说了什么,反正就是想回应林素。
戴亮还想说什么,但是人家林素刚才的话、没毛病,与其让孩子土里刨食,还真不如做些轻巧的活儿。
拍拍自家二哥的肩头,重重颔首,道:
“妹子说的没错,应该这样。现在就这么一个孩子,等再有了以后再说呗。认识俩字,别像咱