再做罐头
张菁光顾着看白沁了,等她转头的功夫,林素都走了好远。
见状,赶紧把孩子喊来,两人跟上。
林素来到东边山坡处蹲下身子,伸手捏了个山葡萄粒丢进嘴里。
酸多甜少,口感不如巨峰、美人指。
白沁瞅着林素的样子,本能的口腔分泌出了酸水,酸的五官都紧急集合。
张菁走上前,瞅着山葡萄嘴角狠抽两下,说:
“嫂子,这东西…不好吃。除了上火、嘴苦的人吃一些,基本上没人愿意吃。”
林素也知道这个理儿。
不过…
“咱们镇上的杜寡妇你可知道?”
“知道啊,秀坊的杜家嫂子,人不错,很能干。”张菁忙不迭点头。
林素瞅着一山坡的野葡萄,喃喃的又道:
“她去过客栈,给我带了些野果酿的酒,味道很不错。我觉得这东西都是相同的,山葡萄应该…也能酿酒才是。”
“嫂子的意思是…葡萄酒?”
“你喝过?”
“没有。”张菁摇头,耸耸肩又道,“这玩意儿都是富家夫人喝的东西,我们怎么可能有机会。不都说葡萄美酒夜光杯嘛,老早就有人酿过了。”
林素听到这话,好一会儿都没有吱声。
看着一山坡的野葡萄,不酿酒就真的可惜了。
就算不酿酒,做罐头貌似也可以。
对于酿酒她不在行,尤其是那种干红葡萄酒。不过里看过这样的桥段,隐约能记得一些,但是…也不敢冒险。
既然,这个地方有葡萄酒,那她就不折腾了。
倒不如做些葡萄罐头,来的有意义。
想到这儿,上扬嘴角,席地而坐,道:
“我们可以多做几种种类的罐头。山葡萄,黑天天,山里红,灯笼果等。我发现这后山不少野果子呢。”
边说,边指着不远处的灯笼果。
那玩意儿林素吃不了,太酸。偶尔有红的还可以,那种甜。
张菁见林素这么说,想了一下,道:
“嫂子是想在客栈做这些?”
“对。”林素点点头,从白沁的篮子里,捏起一串黑天天,送进嘴里,又道,“等刘把总跟剩下的人都走了,客栈就不需要这么多厨娘了。”
“但是大家跟咱们在一起这么久,我实在不好意思说‘不用’二字。既如此,现在有这么个活儿,把他们留下来,不也挺好的嘛!”
张菁听了点头,轻叹口气,道:
“若是大家伙儿知道嫂子的良苦用心,就好了。”
“为什么要他们知道?”林素反问。
张菁木讷了一下,随后抿唇,盘腿坐在地上,说:
“总要让她们知道啊。不然嫂子这番考量,他们不领情该怎么办。”
林素笑了,伸手在她额头处轻弹一下,道:
“傻姑娘哟。即便我们不说,他们心里也该清楚,当初三百多个人冷不防走了一大半,咱们做过什么?”
突如其来的发问,让张菁愣住了。转念一向,顿时明白了林素的用意。
佩服的竖起大拇指,好一会儿,才开口道:
“嫂子,我是真佩服你,真的。”
林素笑着摆手,看了眼山上所有的东西,说:
“回去跟四喜、广玉说下,山上的野果子,按照去
年的价格的收。顺道让他们去定小坛子,他们俩都知道的。”
“好的。”张菁应下,看着林素又道,“嫂子,你这是要…出门?”
林素摇摇头,不顾忌的抻了个懒腰,说:
“我去哪儿啊出门,不过是想着跟连七商量节礼的事情。”
“节礼?”
“中秋节。”林素出声提醒。
张菁恍然大悟,随后点点头,说:
“把这事儿都给忘了。”
林素没有在意,起身整理下衣服,道:
“我打算每人给二尺毛青布,一斤月饼。你们四个管事,就三尺毛青布,二十个铜板。”
跟端午节给的一样,因为他们四个都不在家吃,所以粽子、月饼,也没什么用。
张菁微微颔首,表示赞同。
打定主意,林素瞅着白沁轻声的道:
“去吧,再采些东西,让你喜子婶儿先回去。”
“嗯。”小家伙点头,起身拎着篮子,颠颠的去采黑天天。
这玩意儿是孩子的最爱,其他的野果味道,都差一
些。
张菁回到客栈,找了丁广玉跟戴喜,把林素的想法说了一下。
二人都知道去年的价格。野果子,一个铜板二斤。蘑菇、木耳,一个铜板一斤。山菜也是这个价。
张菁见他们俩没说话,走上前,压低声音,又道:
“嫂子说过些日子刘把总他们走了,后厨用不了这么多人,所以就打算弄这么个营生,让大家再干一段时间。”
丁广玉跟戴喜互看一眼,二人明白这是林素的风格。
想了下,丁广玉拍了下戴喜的肩头,说:
“你去下河村那边订坛子,就定能装二斤那么大的,我去村里找里正说这事