能够非常的好。
海蚌清洗干净,将里面的肉切成块,宁瑶准备放辣椒段爆炒,这种海蚌肉,用辣椒段爆炒最为下酒,十分的有味儿。就是炒的时候,厨房里弥漫着一股辣椒呛鼻的味道,让人闻着难受。
至于鱼虾,带鱼直接红烧,做一盘红烧带鱼,基围虾和明虾杨大娘已经剔除了虾线,清理干净了。
宁瑶先做了一道炒虾,放了点干辣椒进去,又加了点姜蒜,料酒,醋进去,没有太辣,但味道却非常的好。
另外水煮了一些,调了一盘酱汁,直接蘸着吃,这样最大限度的保持着虾原本的鲜美味道。
杨大娘将虾剥了壳儿了以后,宁瑶弄了些虾尾,裹上了面粉,放在油锅里炸了一下。
这蝴蝶虾不是当菜的,宁瑶就是做给馨儿和寒儿当零嘴吃的。
刚出锅的蝴蝶虾,香香脆脆的,吃上一口,又脆还有一股虾的鲜味儿,是小孩子最喜欢吃的东西。