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力往上提,结果力气太大,豆皮被她给挑破了。

黎潇潇:“!”

怎会如此?

她下意识看向李叔,李师傅倒没有嘲笑她,负责扇风的李博道:“小老板没那么容易的,你看我爹做得简单,那是他挑了一辈子的豆皮,我都挑不好呢。”

李博要是之前这么说,黎潇潇还不信,她自己上手以后发现这小玩意的确难搞。

她瞅着断成两半的豆皮不死心,挑了大点的那半再穿过草茎,这次她吸取教训,没用太大的力量,但用的劲小了也有问题,还在豆浆里的豆皮还是很嫩的,不等她整个提起,就从边上裂开。

黎潇潇瞅着挂自己草茎上那一点点豆皮,还没有手掌大,真是哭笑不得。

李博就说:“我就说吧。”

李师傅笑而不语,茹茹跑过来拍拍她,黎潇潇感觉护住小姑娘肩膀上的鸟,免得小鱼鹰栽进豆浆,把一锅素食变为肉汤。

她懊恼让出位置,闷声闷气道:“李叔还是你来吧。”

李师傅逗她:“这就放弃啦?”

黎潇潇不想放弃,但豆皮被她弄得这么零碎还怎么风干,总不能浪费粮食吧:“以后有机会再练手吧。”

李师傅一眼就看出她的顾忌:“潇啊没事,一张好了你先挑,没成就没成,我给你兜着呢,不会浪费。”

说完,他就用草茎将黎潇潇挑破剩下的那小半提起来,豆皮完完整整挂在草茎上,系上藤蔓也就比其他几张小一些,不耽误吃。

黎潇潇见此心里就安了,跃跃欲试去挑第二张豆皮,这次她尝试加大力度,前面拿的很顺利,只是到中间时有裂的迹象,她一着急想要快点提起来,力量就用得大,直接从中间那里断开。

这次翻车比第一次还严重,好好一张豆皮直接断成三片。

她郁闷死了。

李师傅见此把草茎掐成三段,分别把这三小张挑起来。

黎潇潇看得叹服,李叔的手真是好稳啊,破过一次的豆皮更脆,可在他手上依旧稳稳当当,熟能生巧这话太对了,真是家有一老,如有一宝啊。

要是没有李叔,她就算有豆子和石磨,也不一定能吃上豆皮,毕竟她连怎么做都不知道。

放弃是不可能放弃的,等她挑到第三张豆皮的时候,终于挑出点手感,隐约知道用多少力气,豆皮不会给她挑破,只是还控制不好,边缘也容易裂开,挑出来的豆皮都很小,但至少能挑出来一张了。

李博见此对她竖起大拇指,茹茹同样一个劲鼓掌,一个人搞出一百个人的气势,搞得黎潇潇怪不好意思的。

又不是做成什么大事,只是挑个豆皮而已。

这样一锅豆浆,大概能挑百来张豆皮,她沉迷挑战自己,一张张提下来忘记时间,等她瞄到挂了整整两排,迎风飘荡的豆皮后,才反应过来豆皮挑太多了,本来是打算做豆腐的。

黎潇潇迟疑望着大铁锅:“李叔,这还能做豆腐吗?”

李师傅:“做是能做,但做出来的豆腐没豆腐味,口感又干又柴,不好吃,精华都在豆皮里。”

黎潇潇想了想:“那干脆全捡豆皮吧,挑完以后剩下的做成豆腐,喂给鸡子吃也不浪费。”

豆腐切切碎拌着磨下来的豆渣,不信鸡子不爱吃。

李师傅觉得这个主意好,他们四十多只鸡子呢,还有十只鸭,那么多张嘴,这点豆腐不够它们吃两天。

黎潇潇注意到豆皮凝结得越来越慢,就猜到快要捡光,要是还挑不出好豆皮,搞不好就得下次才能证明自己,这次她调动全部的精神,紧紧盯着豆浆表面成型的豆皮,尽量一次成功。

经过多次练习,她的手已经很稳,从边缘穿入豆皮下面,完全不会弄碎豆皮,第一步堪称完美,她在心里给自己打气,随后回想之前摸索出来的感觉,用最合适的力气,一举将豆皮提起来。

这一次她完整提起了豆皮。

黎潇潇刚开始还没意识到,以为还像前面那样,边缘会破碎一点,习惯性走出两步,才发现这次自己完整达成目标,豆皮边缘一点破碎都没有。

她眨眨眼:“我成功了?”

李师傅给与肯定,注视着黎潇潇的眼里满是自豪:“成了,成了。”

黎潇潇后知后觉高兴起来,这种高兴和去外面找到好东西不同,在反复失败后,通过自己的努力终于做成一件事,那种汹涌而来的成就感,更加令人喜悦。

她下意识看向陈默。

站在河边的男人正凝视着她,对上她的眼神后,无声说了句话。

黎潇潇不会唇语,但这一刻她就知道默哥在说‘你做到了’,很神奇,他这句普通寻常的话,却令她的成就感达到巅峰,开心得手指尖发麻,好像蹿过电流。

她昂首挺胸将那张完整的豆皮,系在那些破碎的豆皮旁,被风吹起来的幅度都更大更张扬,仿佛一个打了胜仗的将军。

黎潇潇抬手阔步回到大铁锅前,继续用草茎提豆皮,做成一次后,之后的就好搞了,这次她也成功挑起豆皮,只有再下面一次太得意翻车,以后她用心就能完整提起,不弄破一张豆皮。

李师傅连连夸她心灵手巧,茹茹跟着瞎起

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