给您送来了。”
柏哥娘喜滋滋，远远望着那材料，看着挺多。
许管家左右看了看随行的人，小声跟她唠嗑：“我跟你姑婆也算是老交情了，这腊肉啊，腊上猪腿跟身上的肉就成，剩下的边角料……”
朱红霞跟着她姑婆做活的时候，是知晓许管家最爱吃腊猪头，还有猪脖子的。
“您放心！我晓得的，猪头猪颈给您留着。”
朱红霞想着其他的下脚料，可以弄成肉糜给七七做辅食吃了！
其他的肉碎排骨，也能给娃娃们啃上几回，真真是极好的差事。
崔大婶寻思，大骨头熬个汤都有滋有味儿，大家伙补补累亏空的身子。
崔老太一听——大猪蹄子，炖了给她儿好好补身子，正好贴秋膘。
“先做着，也不知晓你需要什么秘方，银子是用来买补充香料的，总之味道足足的！”
许管家很开心她如此识趣，递给她一两银子：“大概啥时候能弄好？”
朱红霞看着这一大头猪，斟酌片刻：“分割、烘烤、熏晾，起码要一个半月，时间越久，味儿越好。”
许管家寻思：“现下秋分过了，快霜降了，那我们等大雪的时候来取！”
他畅想着：“正好，冬至的时候，送给大姚营吴千户，到时候许老爷肯定好处多多，少不了你我。”