“这枣泥山药糕的做法是很简单的。”
“就是去皮的山药和红枣倒入小蒸锅,盖上盖子把它蒸熟就行。”
蒸好开锅后,金甜甜递给了李青兰一张糕点方子。
“这是配方,你自己拿好,记着上面的成分和斤两。”
李青兰仔细的把方子收好,金甜甜继续道。
“这是半斤的山药加三钱的白糖,先把它压成泥儿。”
“再加一两糯米粉,把它揉成团。”
“这蒸好的红枣要剪碎,去掉里面的核儿,用叉子把它捣成泥儿。”
“为了保持口感更细腻,要把它过筛一遍。”
“然后把枣泥馅儿和山药团都分别分成小剂子。”
“拿一个山药面团,把中间窝一个小窝放进枣泥馅,收好口搓圆。”
“表面裹上糯米粉,放到模具中,这样一压就成型了。”
“接着再冷水上锅蒸十分钟就可以了。”
“到时候可以淋上点儿桂花蜜,味道就更加的香甜了。”
李青艾从旁边看的两眼发亮。
“哈,原来是这样做出来的呀,看起来好像是挺简单的样子,这么简单做出来的东西,吃着居然这么香甜。”
“大姐,你好好跟着学,甜甜姐可是对你委以重任啊,甜甜姐这么看好你,细心教导了这么久,把自己的看家本事都教给你了,你可千万不能辜负了甜甜姐对你的栽培啊。”
李青兰想到金甜甜跟她说的事儿,喏了喏唇,目光望向金甜甜。
“这么大的任务交给我,真的行吗?不会搞砸了你们的事儿吗?要不还是换个更厉害的厨娘来干这大事吧?”
金甜甜觉得李青兰这个人学东西学的也挺快的,做吃食做的也挺像模像样的。
就是这个人总是对自己没有那么大的信心。
怕自己这不行,那不行,老是自我怀疑,自我否定。
“青兰姐你可别质疑自己,你学的不是挺好的吗?你只要好好学,把你学到的东西好好教给别人就行了,旁的事儿用不着你操心,这有什么行不行的呀?按我说的来就行。”
“到时候肯定也不是只有你自己一个人的,我会把软妹也跟你一起安排过去的。”
李青艾从旁打着敲边鼓,助威。
“就是,甜甜姐交给你的这活儿可是比你自己开个店儿挣钱可挣得多了,也不用成本,也不用啥的,只需要教别人做一做这些吃食,月银就能给你开四两银子呢,这哪个主家能有这么多银钱开给你啊?”
“这种好事儿别人求都求不来,巴都巴不得,烧香都烧不来的好事儿到你的身上,你怎么还自己先给自己打起退堂鼓来了?”
“争点儿气呀,大姐,别人都在看你笑话呢,这种时候你就得自己把气儿给打足了,让别人往后高看你一眼!”
李青艾恨铁不成钢的说着,大刀阔斧的撸了撸袖子。
“你要是还这么畏畏缩缩的,那这活儿你就别干了,还是干脆交给我吧,我可比你有上进心!”
“往后我挣了大钱,你可别眼馋啊。”
金甜甜挑了挑眉,瞅着干劲儿满满的李青艾。
“你不是做情报员的吗?你这要改行了?”
李青艾嘿嘿一笑。
“这哪能啊?我干啥都不耽误我做情报员。”
“这要没我给你汇报点儿山下的消息,你这不就少了解闷儿的人了吗?”
“这有啥事儿闷着谁,也不能闷着甜甜姐你啊。”
“主要是这最近也没啥新鲜事了,也就是下河村那个宋小鸟,她那个哥哥丢了,应该是被人贩子给拐了。”
“就是天寒地冻的,搁那山脚底下砍木头,这人就说没就没了。”
“也不知道是哪个缺德带冒烟的,想钱想疯了,大冷天的跑出来干这事儿!”
金甜甜眸子微垂,这事,她知道,姜茶一直盯着陈世敏他们呢,已经来跟她汇报过了。
人是陈世敏伙同金家姐妹干的。
现在都在县衙大牢里面关着呢,就等着开春儿送走呢。
这大冷天的,都闲不住那颗躁动的心。
已经做了很多起拐人勾当了。
她倒要看看这人会往哪里拐,没了奴隶市场,还能有哪里接收这些被拐人口。
清河镇。
金家。
郑良美时不时的就跟吴文墨大和谐一场。
这常在河边走,哪有不湿鞋?
趁着金蜜蜜、金盈盈姐妹两个跟着陈世敏外出,郑良美就跟吴文墨滚到一个炕上去了。
前脚刚出门儿,还没半盏茶的时间,半路上金蜜蜜就发现忘带荷包了。
“三妹,我钱袋子没带,待会儿你先给我垫上,我就买点儿蜜饯和桂花糕。”
金盈盈都无语了,每次都想从自己这儿弄钱,每次都说借,借了还的时候有几次?
她可不想再吃这种亏了。
“二姐,我钱也没带够,我就带了五十文出来,要买的东西又多,要不你回去拿吧?”
“世敏哥哥,我们原路返回去,让二姐回去拿钱。”
金蜜蜜翻了个白眼儿,小气吧啦的,还不是不想让自