2007年7月26日 星期五 晴
休息了两天，也是时候又回来上班了，不管怎么样玩，工作始终是要做的哦。
周五不用说，晚市又是一场恶战！但我已喜欢上这种奋斗的感觉，尽快抢上手，多一门生存技能嘛。虽然说现在店面是三个人了，可是做饮料产品的只有她们俩我还只是做甜品和打下手发发传单什么的，他们为了更好的“劳逸”我，“教导”我，决定让我也学做饮料产品，我没意见，也不敢有意见。
表姐也拼命的和我说，其实这些都不难的，就如我看到的那样子简单而已，可是我总感觉她是在忽悠我，一定没有像表面那样简单的，可惜我没有证据确凿。就这样，我被要求做更多的事情了，以前只是打打下手，像帮忙点单，处理一下甜品，上桌之类的，最多的是打扫卫生洗各式各样的碗杯子什么的。
现在嘛，当然是从最简单的材料的初步处理上入手了。对于那些水果的处理，我大致都已经上手了，所以以后都成了我的活，另外我要把店里的所有产品的配方给先备下来，了解的意思是说备下来了，准没错，后面再慢慢的一点一点的做起来吧，以我的侄子厨师是很快的事情。
就这样，从此以后我就多了一样工作，就是把店里的产品配方还有价格什么的，全部都要背下来印在脑子里，虽然这一些对于我来说还是有一定难度的，毕竟每样产品的配方都是不一样，也没有规律可循，很多时候也如表姐说的是灵活的，因为有人喜欢全糖，有人喜欢半糖，所以下糖的时候一定要注意了，有的产品它虽然是同个名字，可是茶底是千变万化的，也需要我去灵活的运用，对于了解的这些提醒，我时刻都记着，因为这些都是后重要的。
首先把产品给背下来吧，可是要我背的时间并不多，因为晚上回去我还想看自己想看的书，基本上我都是在店里得空就去做背，不管是在上班还是在吃饭，只要是得空，我就拿着那个小本本在那里看，在那里背着，我就生怕一不小心把招牌给做砸了，那就完蛋了。表姐说看我这么认真，估计两天就能背下来了，我也希望我表姐说的能够尽快的背下来吧，毕竟背书一样，背下来后面很多就比较容易上手了，给客户一个印象是好的，如果客户来的时候我再拿着那个小本本在看那客户对我们的印我大打折扣了。
经过了今天的努力，我基本都已经背下来了，可是表姐说要的灵活应用，我还不知道该怎么处理，表姐说这个不着急，后面有的是锻炼的时间和机会，先把处理产品这一块的初步就是备货给全部先弄吧。所以从明天起我就要一大早过店里去开店了，做饭的事情就留给表姐去咯，今天的努力，希望明天就马上有成果，虽然有点贪心，但毕竟还是有希望的。