新春佳节即将到来,寒潮已退去,气温回暖已有一段日子,日日阳光灿烂。做庄稼活的汉子,已经开始卸下那看不出原本颜色的破棉袄,只穿着单件衣服干活。
“相公,今年肯定是个暖年。”
江清又做回了老本行,在院子里一边晒太阳,一边编织鸡笼。再过两天,就是除夕,是约定送货的日子。鸡场里的蜈蚣鸡和蚯蚓鸡,已经养足一百二十天,可以交货给人。
“确实是暖年。今年冬至在月中,元日不会太寒冷。”
“哦,还有这说法呀!那过两日我们去送货,路上也能好受些。”
太阳光暖烘烘的,照得人有点昏昏欲睡。两人又忙活了一阵子,江清打了个大呵欠。
“相公,你饿不饿?”
这种日子,最适合一边晒太阳一边啃坚果。可惜坚果没有,还要不停歇地干活。
“饿了?我让奉清早点做午饭。”
“不要啦!现在还未到做饭时间,我问下奉清家里有什么可现吃的。”
也在院子里晒太阳的奉清听到他们俩的谈话,随即说道:“家里新碾了糯米粉和粘米粉,打算明日做酥角,要不,我煎鸡蛋葱油饼给你吃?”
又是鸡蛋!江清直接否决。
刚才自家相公讲到冬至,让他想起那日吃的汤圆。那日应杜老爹的要求,吃鱼生。现宰了三条肥硕大鱼,鱼肉一部分切成薄片做鱼生,一部分剁成鱼滑,煎成鱼饼。鱼骨和鱼头拿来熬成奶白鱼汤,放入切丝鱼饼和白萝卜丝,再放入软糥小汤圆。
汤滚开后,暴涨飘浮的小汤圆,伴随着锅中腾腾蒸气的上升,慢慢恢复成原来的样子。这一大锅的咸汤圆,便成了当天的主食。配着鱼生和蔬菜,众人吃得肚皮滚圆。
而今日,江清想吃甜汤圆。
奉清歪着脑袋,想了想甜汤圆的做法。
“别想了,随便和些面粉,搓成小丸子,水开后和糖一起放进里边煮熟就行啦!我饿了,我的好奉清,快去做吧!”
“哦哦,我知道了。福添,帮我抱一下她。”
然后,奉清转身进屋里,将婴儿床搬了出来。再从福添手中接过婴儿,放了进去。
“阿叔,你帮我看着她。”
江清嗯嗯嗯地应了。奉清和福添,便进厨房研究甜汤圆去了。
两日很快便过去,终于到了除夕这一天。
早在四更时分,杜老爹一家便组织人手,前往养鸡场捉鸡。一大群人,闹闹哄哄地忙活了一个多时辰,终于全部装载完毕。
这一次,出动了四辆牛车和一辆马车,其中两辆牛车是租借的。赶车的人除了杜子远和江清,杜老爹和杜忠清三兄弟都跟着一起去。杜忠清三兄弟是第一次进城,一路上,除了老大,另外两人都好奇地东张西望。其实也没什么好看的,毕竟还是凌晨时分,天都还没亮呢!但这两人就着扑闪扑闪的火把亮光,愣是沿途看了一路。
到达兴庆城时,天已大亮,牛马踢踏踢踏地行走在兴盛桥上,惹得路上行人频频回望。车辆顺利进城,直朝饮食一条街而去。
街上有部分店铺已经开门营业。车队最先到达的是路路通客栈,但他们并没有在客栈门前停车,而是转了个弯,停到了后巷。在那里,有专门的人过来接应。
“你们少东家,今日会来客栈吗?”
“少东家就在客栈里。先前订做的灶台和铁锅,已经安装好。有不少无法归家的客人看过后,很是感兴趣,纷纷预订了除夕专席,少东家也会看着。”
“哦,那是一个不错的开头!”江清说道。
养殖水库大鱼的事,还需要跟覃庭钰商议一些细节问题。但现在这个时候,并不适合面谈。众人只好告辞,继续给其它食肆送鸡。
“忠清,可记得路线?”
听到杜子远的问话,众人齐齐竖起了耳朵偷听。
“记住了。”杜忠清大声回应,在无人看到的地方,他用力捏紧了手里的缰绳。
杜子远满意地点了点头,带领着众人,来到下一家食肆。这一次,由杜子远出面,向对接的人介绍了杜忠清,表明日后是由杜忠清来送货,也由他陪同江清上门收账对账。
一个时辰后,所有蜈蚣鸡和蚯蚓鸡成功交付完毕。时候还早,江清便提议,到附近逛一逛,毕竟难得进城一趟。
“这街上,也没什么好逛的,商铺几乎都关门了。就是这食肆,反而还挺旺的。”
逛了一圈下来,杜老爹如此评价道。
其实这也难怪。正常除夕日,谁不是在家里面陪着家人过节?留守在城里的,除了本地人,大多数就是一些走南闯北的行商,以及一些讨生活或是无家可归的穷苦人。他们在饮食这一块,现煮的话,有诸多不便,所以首选是到食肆买吃的或者直接堂食。
“不错,难怪这里会形成饮食一条街。阿爹,这里有不少点心卖,我们过去看看,也买些回去吧!”
江清早就看到那些小摊贩卖的东西了,他迫不及待地下了马车,兴冲冲地上前,看看这个,又瞧瞧那个,哪个都想买。结果走了一段路,一样东西都未选好。
“相公,太多吃的了,你帮我选吧!”