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第264章 故地重游,继续摆摊(2 / 2)

遍,看时间差不多了,才乘车去了师大。

“少杰,你真的来了呀?我简直太开心了。”

齐燕见到杜少杰,眼睛里的惊喜根本藏不住。

她虽然接连写了好几封信想让对方来京城,但那只是她的一种情绪宣泄,根本没指望对方能来。

可当对方微笑着站在自己面前的时候,她顿时就被巨大的幸福感给包围了。

“走,咱们出去吃饭。”

杜少杰抓着齐燕的手,就要拉着对方向校外走。

齐燕突然想了什么,说道:“你在大门口等我一会,我马就来。”

她随即转身回了宿舍,收拾了一些要用的东西装在一个小包里,急匆匆的下了楼。

杜少杰等了没多久,齐燕就出来了,于是两人找了个地方先吃饭,吃完饭便一起去了他的院子。

两人忙活了半晚,早不免起的迟了些。

齐燕最近不算很忙,但也不能整天不到校,起来后随便吃了点东西就准备走人。

“燕子,我最近在磨砺厨艺,下午打算去你们学校外面摆摊,到时候你去那边找我吧。”

杜少杰给自己摆摊找了个理由,要不然他一个特级厨师总爱这么干,让齐燕咋想?

果然,齐燕白了他一眼,但最终还是没说什么。

等对方走了之后,杜少杰也赶紧出门去买食材。他这两天考虑了一下,决定做【骨头汤】去卖。【清炖羊肉】的价格高一些,【羊杂汤】处理食材太麻烦,还是【骨头汤】正好。

这一带他也算很熟悉了,首先去了一家烤饼店,订购了150个烤饼,让店家做好之后给自己送家里去。

然后他去买了羊排,骨头汤用羊排做清爽一些,配料可以放胡萝卜。

回到家他就开始处理食材,然后将洗净切好的羊排放入汤锅中煮开病大区浮沫。这时就可以放入料包,用小火慢慢的炖煮。

胡萝卜要迟一些再放,不用太着急。

这锅汤需要炖煮至少两个半小时,但时间也不能太长,炖煮到即将脱骨的程度即可。

慢慢的,厨房里开始飘散着肉汤的香气,而香料的味道也在逐渐释放。等二者的香味彻底融合在一起,一锅香气浓郁的【骨头汤】就差不多制作好了。

关火之前需要进行调味,另外,一些小料也需要提前准备好,比如像葱花和香菜末,以及油泼辣子。

午饭是在家里解决的,他还抽空小睡了一会。

下午四点过,杜少杰便骑三轮车,不紧不慢的去了学校附近。

结果刚到地方他就傻眼了,时隔这么久,这一片简直是各种摊贩云集,比他当时在这里卖【阳春面】的时候可热闹多了。

找了半天,好不容易才找到了一块空地,他把餐车停下,开始做准备。

煮好的羊排已经捞了出来,单独放在保温桶里。羊骨汤还在汤锅里,放在火加热,保证每一位顾客都能吃到热乎乎的【骨头汤】。

“咦?你们看,那边那个摊主像不像以前卖【阳春面】的老板?”

临近饭点,这一带的顾客更多了。

有几个女学生出来觅食,正好看到了杜少杰,貌似有些面熟啊。

“走,去看看。”

几个女生走到了餐车前,看了一眼小黑板,只见面写着【骨头汤】、烤饼。

大家一商量,就决定在这里吃,尝一尝骨头汤的味道如何。

“老板,三碗【骨头汤】,三个烤饼。”

“好!”

杜少杰的生意开张,他先从保温桶里夹出来一些羊排放入三个餐盒中,然后从滚开的汤锅里舀了一些热汤浇了进去。

问清楚对方的需求,他才撒了小葱花和香菜。

“油泼辣子自己加”

杜少杰将【骨头汤】递给她们,然后又给了她们三个烤饼。

三个女生美滋滋的坐下开吃,【骨头汤】香气浓郁,一点都不膻,十分的鲜美。

羊排给了挺多,关键是面的肉还不少,吃起来很过瘾。

吃肉喝汤再配烤饼,在寒冷的冬天,简直比什么都好吃。吃了之后,浑身舒坦。

“不错,不错!看来咱们没有认错人啊。”

“真的是卖【阳春面】的老板唉,咱们今天的运气真好。”

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