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第300章 细节决定成败(2 / 2)

比如像调味,他现在可以很好的把握一些细微的变化,层次感更加立体丰富。

但这两人身有那么一股劲,说白了就是为了达成目的可以舔着脸求人,什么话好听说什么,就差跪下磕头了。

夫妻俩也痛快,直接就签订了门店转让协议,付清了所有的款项。

【兑换点:184918点\528066点】

“两位,你们这样也太赖皮了吧?我只是出兑门面而已,难道还要包教包会不成?当然,指点几句是可以的,我问问你们,你们对当地熟悉吗?”

随口指点两句不是啥大问题,他正好想在端州再好好转转,如果有个熟悉当地情况的向导就最好了。

“谢谢老板!我俩都是本地人,自然对本地很熟悉。”

等两人渐渐地平复了心情,杜少杰问了一下梁美琴。

想提高自己的技艺水平,只能靠“悟”。

王永利就比较苦逼了,他需要处理门面转让的事情,每天都要盯着。

“少杰,我也该走了。美琴,你留下来帮他收拾收拾,晚没有工作安排,明天早十点,你在酒店的大堂等我。”

“永利,这两天把门面兑出去吧,咱们也该走了。”

食不厌精,今天的这些菜在调味有了细微的变化,层次感更加丰富,回味无穷。厨艺到了他这个程度,再想提高,已经不是重复训练可以做到的了。

“还好吧,这段时间主要是在推进【丽景花园】项目,等过段时间就不会这么忙了。”

效果很明显,很多在深城做生意开工厂的香江人,都对【丽景花园】很感兴趣。按照统计,购买意向已经达到了小区实有房屋套数的8成以。

他目前是特一级厨师,后面还有两个等级:烹饪技师和烹饪高级技师。

他俩的想法有些大胆,想让老板指点一下,然后把店面盘下来还做同样的项目。

梁美琴正好和杜少杰能呆一晚,两个人有挺长时间没在一起了,激烈的碰撞在所难免。

杜少杰今天做的是【潮州菜】,可谓是道道精品。

杜少杰也不藏私,从牛肉的挑选到汤底的熬制,以及最后的调味都给夫妇俩人做了详细的讲解。

这一个月,明面的收获不算多,只增加了10000点兑换点和20万小时通用时长,但一些隐形的收获却格外让人欣喜。

结果王永利小瞧了这两口子的韧劲,几乎每天都缠着他,让他很烦恼。

杜少杰打算离开当地,通过这一段时间的沉淀,他对于烹饪技师的考试又多了几分把握。干了这一行,终究是要走到职业的顶峰才甘心。

老板没有一口回绝,事情就有希望。

以小见大,见微知著,说明他的厨艺已经到了相当的境界。

端州的河鲜很出名,当地不错的餐馆他几乎都去过,觉得味道很出色,有很多可以借鉴的地方。

“美琴,跟着蔡姐会不会太累?”

于是,夫妻俩充当向导,王永利负责开车,杜少杰利用一周的时间,去了一些自己没去过的地方。比如像深藏在大山深处的【白云寺】,以及外地人很难找到的特色小馆子。

有时候杜少杰不想去外面吃饭,一个粽子就能顶一顿饭。

王永利去买了几个粽子回来,这种裹蒸粽是端州特产,很好吃。

“老板,求求你了,你随便指点我们一下就行。不求做出来的【牛肉粉】能和你一样,哪怕有你一两分的水平,我们也会坚持做下去。”

“我们俩以前做过早餐,也吃过你家的【牛肉粉】,味道真的很不错。王哥,能不能让我们见见老板,我们想求他一个事儿。”

傍晚。

两人有点搞不懂杜少杰到底是干啥的,但也无所谓,只要他们的目的能达到就行。

能学到多少是他们的本事,哪怕做出来的【牛肉粉】,有杜少杰两三分的水平,生意都绝对不会差。

“这样还行,我可不希望你变成一个工作狂魔。时间不早了,你明天还有事,早点睡吧。”

第二天。

杜少杰亲自开车将梁美琴送到了酒店,回来的路顺便接了王永利。

王永利把老板送回家,然后去洗车、加油并顺便做个保养。

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