水里淖一淖，捞出来与黄瓜放在一个盆儿里。
杜文秀又将猪肝放进去滚一滚，稍一变色便捞出来，盛出来放在盘子里头。
将黄瓜木耳里头倒上早就调好的料汁，拌匀了放在一边，让它入味儿。
阿洛又烧得旺旺的火，滚烫的锅，溜边下了油，转眼就冒了烟。
杜文秀将姜蒜花椒溜下去呛出香味，马上将蒜苗放进去翻炒不停。
炒到断生，再将猪肝下锅，加酱油、盐、糖，少点一点黄酒，生粉打了糊糊倒进去，就可以起锅了。
菜炒好，吕家的人还没来，也不知道是不是被拒绝了的吕三桂觉得脸上无光，便没使人来。
杜文秀翻了个食盒出来，将两样儿菜摆上，又唤了秋月提着两坛子酱菜，便出了门。
他不来，自己就送去，好不好的，也是个心意。
吕三桂家离杜文秀新买的院子并不远，大抵上城里稍有些家底儿的人都住在这一带就是。
出门拐两个弯，再走一段儿就到。
到了吕家叫门，门房见是她来，不敢怠慢，急急去回了吕三桂。
他出来得也快，只是怎么看那脸上都有些焦急之色。
“哎呀，嫂子，怎么又劳烦你跑一趟。”他老远便说道。