当前位置:碧海蓝天>都市言情>美食定制商> 第122章 汤菜大败,肘子登场!
阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第122章 汤菜大败,肘子登场!(2 / 4)

表情,三师兄又从另一边的清汤之中重复了一遍刚才的动作。

嘶!!!

入口绵软,却带着丝丝甘甜,后口的咀嚼竟然又会蹦出来丝丝清脆,这不是燕窝,这是...

他瞪着眼睛看向苏辰,这特么是白萝卜!

“您是南苑宾馆李师傅的弟子?”三师弟都没有发现,他对苏辰的称呼下意识的变了。

“并不是。”苏辰说道,“我跟李师傅素未谋面。”

啧!

三师弟又有些不敢相信的舀了一口奶汤,再吃上一口蒲菜。

奶汤用勺子压下去的时候,隐约还能看到一丝发绿,作为济南魁盛居名厨,这道菜每天至少会从三师弟手上过一百多道。

他最清楚这道菜应该是个什么味道了!

从底部捞上一些火腿丝和笋片再尝一口。

非常标准的咸鲜口,汤汁味道醇厚,鲜香,蒲菜吃起来清脆细嫩,咬着会发出噌噌噌的声音,有点芹菜的质感但又没有芹菜那种味道。

“您这蒲菜是...”三师弟又多问了一句。

魁盛居现在使用的蒲菜大都是从南方运输过来的,这种蔬菜生长在水塘中,早些时候最为出名的就是大明湖的蒲菜,所以奶汤蒲菜才能成为济南非常著名的菜品。

但现在大明湖的蒲菜减少,过了每年的四月份就几乎没有了,就算有...也不够吃啊。

这次苏辰没有说话,是凌舒屿开口了。

“我们最先在济南寻找这道食材,后来发现您酒楼里的蒲菜全都来自南方之后,我便联系了以前认识的在淮安的客户,托他从淮安当地帮我带了一些。”

苏辰很是赞赏的给了舒屿一个眼神。

这种事就得交给她去办,这要是让白小波去干,估计直接就从人家酒楼后厨里给买了。

凌舒屿说的话,表面上是解释了食材的来源,实际上还有点其他意思。

她这么一说,三师兄脸红的干咳了几声。

该说不说,魁盛居的蒲菜是从南方运来的,但都不是野生的,而是...嗯,就自己家塘子种植的那种。

别看一个野生一个种植,那区别可大了去了!

三师兄把自己的勺子放下,双手抱拳,“抱歉了苏老板。方才我没有品尝就冒然评判。这道菜您的制作水准,在我之上。”

这就是鲁省人的性格。

我来找你麻烦,那是真要跟你过不去。

可莪要是觉得你比我牛逼,我也绝对不会多说半句废话。

“嘿...”刘福看到三师弟败下阵来,那叫一个郁闷,当即站起来拿着两个小碗,分别盛上了两种汤菜送到师父的面前,“师父,您请。”

崔玉分点点头。

她动了勺子,其他人这才纷纷开始动手。

清汤燕菜,一口下去只有两个感觉。

清,纯。

这个纯跟奶汤的醇完全是两码事,奶汤的味道更加醇厚,清汤则是清纯爽口,仅仅一口就有种心脾都被沁透的感觉!

再加上几番蒸制下来,以至有些胶质的萝卜丝,吃起来更是无比的清爽,风味十足。

‘难怪老三会败下阵来...苏老板这两道汤菜确实有点功夫在里面的。’

崔玉分不知不觉中已经将两个小碗中的汤菜全都吃完喝完,“阿福,再给我盛...”

吧唧吧唧!

崔玉分一愣。

啊?

刘福你干嘛呢?

你特么贵为大师兄,这种时候不是想办法帮忙赶紧找场子回来,你特么给我埋头嘎嘎吃?

再看看其他师兄弟们,无一不是在埋头嘎嘎炫。

另一桌上甚至还有几个小辈互相低声交流,竟还时不时的竖起大拇指比划!

该死!

崔玉分站起来准备自己给自己盛一碗,当她伸出勺子时,又愣住了。

不是...你们踏马的是猪吗?

师父还没吃呢你们就吃没了?

好在大碗中还有个汤底和几片火腿丝,崔玉分不动声色的准备拿来给自己倒入碗里。

没想到一双手先她而动!

“好吃,好吃!几日不见苏老板这手艺有所精进啊,真好吃,老头子就不客气了!”

卢永亮直接当着崔玉分的面儿把一个大碗端到了自己的跟前,都不倒,就那么端着大碗往嘴里扒拉。

老卢你什么人啊!

崔玉分用杀人般的目光看向卢永亮,你丫故意的吧?

一大碗的双汤双菜眨眼之间就被吃完,师兄弟们这才想起来自己这次来的使命,都有些不太好意思的低下了头。

对面桌上的十几个人更是随意的聊起了其他的事情,谁也不敢多说话,生怕崔玉分在这种时候发飙。

三师兄看这情况很是不妙,他主动的再站起来,先是看向崔玉分,“师父。老三认了,这次真的是技不如人。”

随即又看向苏辰,“苏老板,这杯茶是我敬您的。希望宴会之后,我们可以好好交流一下。”

苏辰微微点头,看着老三把杯中茶一饮而尽,这才继续扭头。

现在的桌上还有一道菜,锅烧肘子。

既然人家把自

上一页 目录 +书签 下一页