那个方向走去,推开门的一瞬间苏辰就愣了。
“你们...”
这屋内不是别人,正是刘福一众人等!
八位留下来没回家的师兄弟,还有卢永亮一行人等,竟然在这个点儿。
就特么来了!
还正围着自己那个酥锅指指点点!!!
疯了吧你们!
“什么情况?”
苏辰突破人群钻进最里边去,也跟着大家低头去看。
那一锅乱七八糟的食材,经过一个晚上的时间,表面的大石头看上去竟然又下沉了几分!
而在石头的边缘,也就是锅盖露出来的那一圈,被挤出来一圈看着就很Q弹的肉冻。
肉冻呈现酱色半透明状态,里边几乎看不到一丝的杂质,光是这么看着都想挖下来一块蘸着醋吃。
当然,蘸醋是景州人的吃法。
“等不及了啊!苏老板,我这一大早起来就琢磨着这酥锅到底会变成啥样,没成想大家都是,索性就一起来了!”
苏辰别的不管,他瞪着挤在人群里的张和平,“不是,你现在不应该在二楼做包子吗?”
“可是您答应我有好吃的我就得吃啊!”张和平理不直气也壮,见苏辰脸色阴沉了下来,这才赶紧补了一句,“放心吧老板,我已经做了十笼包子蒸上了,就等您给敲了鸡蛋就能煮茶叶蛋了!”
苏辰脸色稍稍缓和了一些。
这还差不多,还治不了你们了?
“那行,既然大家都这么早来了,咱就开锅!”
掀开锅盖,拿出大石头。
一群人伸着脖子去看,原本满满当当的食材这会儿被挤压在了一起。
食材和食材中间的缝隙满满的都是凝固起来的肉冻。
“搭把手。”苏辰冲老二抬了抬下巴。
“好。”
两人一同将这桶东西抬到操作台上,苏辰动作很是轻巧,用刀将桶里的肉冻沿着食材的位置切割下来。
然后便是非常小心的先把桶侧着躺下,再满满的口朝下倒扣过来。
张和平很有眼力见儿的帮苏辰扶着一侧,两人合力把不锈钢桶从下而上拿了下来。
每往上拔一点,人群就不由得惊呼一声。
直到整个桶都拿下来之后。
最上方是两根酱色的大骨头,下边是那个花椒料包和蒸屉托盘。
将这些不能吃的东西拿来。
一个巨型的颤颤巍巍的圆柱体大肉块子便呈现在了众人面前。
“妈呀,这可太壮观了,赶紧拍个照!”
“牛逼!这是人能想得出来的东西吗?看着真过瘾啊,就是不知道吃起来怎么样了。”
“碉堡了!”
“苏老板,赶紧切下来尝尝,我想它想了一晚上了!”
苏辰讪笑一声。
这就是你们大早上破门而入的借口?
话又说回来,方阿姨昨晚难道没锁门吗?
取来一柄长刀,苏辰先是对着大肉块比划了两下,寻找都按最合适的角度之后。
从最上方的正中间,直接将这东西切成两半!
“嚯!”
人群中再度发出惊呼声。
从外面看还就是那样。
此刻从中间的切面看去。
这东西就宛若是一颗精致的琥珀一般,里面的鸡肉鱼肉清晰可见,猪蹄儿和肘子肉也是一样的。
它们就好像被人给镶嵌在了琥珀之中,酱色半透明的肉冻在操作台上微微颤抖,在厨房的灯光照耀之下散发着诱人的光芒。
分成两半的大肉冻,再分别从中间切开,直到切成五六公分的断面之后。
苏辰这才拿来其中一条,一手压着肉冻,一手使刀砰砰砰,把肉冻切成了厚约三毫米的片状。
仅仅其中一条,切下来之后便摆了一盘。
“尝尝?”
一大把筷子放在大家的面前。
等的就是这一刻了!
众人纷纷拿来筷子,对着盘中的片状酥菜夹了过去,像老十七这种人一夹就是三片儿!
还得是崔玉分最为客气。
一片酥菜夹起来放到嘴里,轻轻咀嚼片刻后,“好,这是我吃过最好吃的酥菜了。”
刘福连续吃了好几块,直到盘子里都空了这才发出一声叹息,“苏老板,有时候我真怀疑你不是这个世界的人。”
“哈?”苏辰无语的看着这货。
这个NPC有智商了?
刘福表情说不出来是痛苦还是高兴,总之就是很扭曲,“我怀疑您是不是上帝派来拯救我们味蕾的天使!”
“这做法,您是怎么想到的?这真的是人类能想到的东西吗?”
老八吧唧着嘴巴拼命的感受着嘴里的余味,“妙不可言,妙不可言啊!”
“怎么说啊各位?这真的只是我的新尝试,都说说呗。”苏辰打趣道。
崔玉分也是接连叹气。
这么好的苗子怎么就不是我的徒弟呢?
不过现在是我的兄弟,也还不错!
“我感觉我的资格是不足以点评这道菜的,不过既然五弟让咱说,我就说两句。”
崔玉分微微闭眼,回忆着