只需要在摆摊的时候，要有客人点了咸口红烧肉，直接给锅里捞上肉和汤汁，再大火加热收汁即可。
而另外二百多斤五花肉块，则是要焯水切成小方块，之后再用苏辰独特的山楂烹调方式进行小火慢炖90分钟。
装到不锈钢桶里继续用汤汁浸泡，客人点单之后直接大火收汁，摆上三个‘演员’后即可出菜。
‘这么做下来，出菜最快的反而是红烧肉了。’
与张和平一同将这些工作都处理好之后，时间已经临近中午时分。
也到了饭点儿了。
“呆着也是呆着，其实今天提前去摆摊也是可以的。”
刘胜男看了眼二楼，“可是咱们今天人手会不会有些不太够？”
白小波和凌舒屿全都回家休息去了，虽然白小波呆着只能添乱吧，但是多少还是可以搬点东西什么的。
凌舒屿吧，也不干什么活儿。
但是人家往那儿一站，都不用何舒婷喊大喇叭了，那些想扰乱秩序的人光是看到凌总的眼神，就吓得乖乖去排队了。
还是很有用的。
“没办法的事儿。”苏辰转而看向方长，“今天当我一天员工怎么样？”
“啊？”方长这一上午都没走，就是准备等着苏辰出摊儿的时候一起过去，到时候第一份小炒还不是手到擒来？
“你去给我当一天员工，红烧肉管饱的。”
面对苏辰允诺的条件，方长哥吞了下口水，“您还要人吗？”
“谁？”
要不说方长这人够意思呢，这种时候都不忘拉上自己的好兄弟，“詹阳！他今天白班，下了班之后正好过来，也就晚上六点的样子。”
“那行。”苏辰点点头，“你俩给我当一天员工，今天饭菜管饱！”
现在大家都是好朋友的关系，这种事情谈钱就有点伤感情了。
方长开心的一口答应下来。
心想自己到时候嘎嘎炫上两份红烧肉，再来上两份黄牛肉，再干他一份西红柿炒鸡蛋，这笔钱加起来就不少了，怎么算都是自己赚！
旋即走到楼梯口给好兄弟詹阳打了个电话。
“晚上下班你直接来步行街。”
“什么情况？”詹阳正在山上吹着风，看发电站的。
方长的语气很是得意，“兄弟帮你谋了份好差事，下班儿之后直接来步行街，给苏老板打工。”
“啊？”詹阳看着不远处发风车似的发电机呆了，“我特上一天班儿了你让我去打工？”
“急了吧？”方长似乎早就料到到了似得，“我跟你说，今天给苏老板打工，甭管吃啥，管饱！”
“嘶！真的？”要说吃，还管饱，这对在山上呆了一整天的詹阳来说诱惑极大。
“真的真的，这你就放心吧！我都谈妥了。哎先不说了啊，我好像看着个网红。”
不等詹阳多问几句，方长就挂电话了，别说，他还真看着一个网红。
自打在苏辰这儿吃开饭，方长就对抖音上那几个做饭的和探店的博主特别关注。
时不时的想从网上找点儿美食，然后想着法的去让苏辰给做去。
眼前这人，真有那么几分熟悉，方长试探性的说道，“随便一谈，真假立现？”
“呦！粉丝？”
来者不是别人，正是在京城参加完活动没多久的隋老师！
“哎唷，真是您！我能跟你合个影吗？”
“合呗！”
隋老师非常大度且随和的拉着方长站一块儿，咔嚓拍了张照片后说道，“这是苏辰，苏老板的公司吗？”
“对！对！”方长说道，“苏老板这会正在里头呢！您来这儿，也是来探店的？”
隋颇听到了那个‘也’字，“怎么，还有人比我来的早？”
“那可不！一大早，那个唐...”想了半天说不上来名字，“就是那个探店齁逼多那个，也来了。后来被苏老板给打发走了。”
隋颇微微皱眉，扭身问道身边的助理，“咱们的订单是什么时候的？”
“是明天中午的...”
“那我不也得被撵走吗？”
方长这时说道，“也不是。那个唐老师的订单还是今天中午的呢。就是苏老板最近不乐意接单，他要把这个月的订单全给推了，说是这个月就专心去步行街摆摊儿了。”
“摆摊儿？”隋颇听到这话，来了兴趣，“这大钱不赚，赚小钱？”
光是他隋颇明天中午的订单，就是两万块钱。
不出意外的话，唐老师的肯定也至少是这个价了。
而且隋颇可以肯定的是，在那波活动现场连麦并且开直播的效果下，最近很长一段时间，苏老板这家公司都将成为各路网红探店打卡的一家店。
一来，这个价位很符合许多探店主播的期待：贵！
二来，东西贵了，这主播就有话说了。
你饭菜但凡稍微做的不好，那就能给你说的天花乱坠，要是做的还不差的话，就一顿猛夸，比那些平常的小饭店节目效果好多了。
所以说嘛，隋颇是有点好奇的，这么多钱放着不赚，去响应地摊经济去了？
“谁