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第286章 面点大师赵辉连的惊喜(2 / 3)

鼻尖凑在小碟前使劲嗅嗅。

托马斯心里的第一个念头就是:果然不是化学中盐酸的味道!

随即冲入脑门的便是一股极为浓郁的清香味,这种味道有点类似于.好像是用青菜汁水做了一个什么奇怪的调味品似得。

拿到小菜,宾客们闻了闻后便迫不及待的捏着来一小片往嘴里放,不多时厨房里便满是赞誉之声。

“香,甜,脆,鲜,微微的酸辣!吃了一片还想吃第二片,这个盐酸果然是好吃的!”

“就好像有瘾似得哎哥们,你要是不喜欢吃的话把这片儿给我啊?”

“谁说我不想吃的!我只是在细嚼慢咽,我要细细品尝!”

“很难相信这只是最常见的青菜制作出来的美食,我还以为我们的鲱鱼罐头已经把腌的技艺发挥到了极致,在盐酸面前我承认鲱鱼罐头还是有些不足的。”

就连苏辰也确实有些没想到,这种很常见的咸菜居然这些老外还挺爱吃?

不过该说不说,在制作这道盐酸鱼之前,苏辰自己都没有见过这种咸菜。

这也就突出了华夏美食的一个特点,地域性极强。

每个不同的地域大家都有着专属于自己的独门咸菜,北方一些地方多食用芥菜,南方川蜀一带有人家里用竹笋做咸菜,还有用茴子白和萝卜腌制的小咸菜,有东三省的大白菜腌制的咸菜等等,各种咸菜层出不穷五八门。

不夸张的说,如果要各省各地群众拿出自家腌的咸菜来做个美食交流,菜式样之多绝对会震惊世界!韩国人狂喜。

小菜品尝的也差不多了。

虽还有几个人跃跃欲试,企图再多吃几口,但苏辰已经把那个坛子重新封口放了回去,明显是不准备给别人吃了。

“所以接下来这道菜便是来自桂省的盐酸鱼。因为鱼肉需要现杀现做,请各位稍安勿躁。”

苏辰屏气凝神,右手紧握菜刀。

青鱼还没反应过来发生了什么事情,脑袋便被拍了一刀!

正反面只需一刮便干干净净,刀尖精准的刺入三个地方,分别用手进入掏出内脏和其他不能吃的部位,便直接将鱼丢在了盆里开始清洗。

整个过程,不过七八秒钟的时间。

本还有些嘈杂的后厨,此刻变得十分安静,落针可闻的静!

快,太快了。

快到那些来自国外的宾客还没反应过来苏辰这是要干嘛的时候,一条鱼便已经宰杀结束!

而苏辰,更是保持着这种极快的速度,不到一分钟的时间内就宰杀掉六七条鱼,一旁的帮厨洗着杀好的鱼,心里更是无比惊讶。

‘这杀鱼的功夫没个十几年能练出来?’

‘不我们县城菜市场那个杀了三十几年鱼的档口,他也没苏老板这么利索啊!’

几条鱼抓紧时间清洗干净,小帮厨总算是松了口气。

这么多人看着,可是不能给苏老板丢脸!

最让他难受的是。

以前自己工作的时候在厨房里好歹也算是一个小主厨,到了美味来之后就成了师父王志军的帮厨,但怎么说也是掌管着几道菜的小主厨,现在给苏老板打下手,这纯纯的就是个工具人啊.

‘我什么时候才能像苏老板一样优秀?’

苏辰直到这个时候,方才默默地心意稍动,无人能看到的精准打击】徽章于虚空中出现,佩戴在了胸前。

而后,嘴唇微动,心中默念,“白玉手。”

甚至,就在今天早上他就已经把魔力贴放在了自己太阳穴的位置,这里的主要功效就是增强大脑的运转能力,能让自己时刻保持高度的注意力集中!

当看到苏辰一手后背一手握刀的时候。

卢永亮暗呼不好!

拉着崔玉分直直往后退了好几步。

不懂的人还拼了命的往前凑想看看苏老板的手艺活儿,见识过狂野刀法的人早已躲到了厨房的角落里!

嗖!

苏辰不知何时,手中悄然换成了一柄形状独特的菜刀!

刀背上盘旋两条金色长龙,二龙蜿蜒至上,龙头于刀柄处汇聚在一起,看上去虽有浮夸,但却霸气十足!

“狂野刀法!”

苏辰低喝一声,右手猛然抬起厨神刀,抡着胳膊疯狂劈砍,这番动作惊得刚刚凑近的那些人立马又大呼小叫的往回退去。

没办法,动作幅度太大,手里的菜刀那么锋利,谁也不敢保证不会被误伤。

好在苏辰这动作还算迅速,抡了那么几圈儿之后便收手了,待大家再去细看的时候,菜板上的六条青鱼表面已经被打上了斜刀,而方才取出的盐酸竟也被剁成了细茸。

“什么情况?”

“怎么回事?抡几下菜刀就全给弄完了?”

“我丢,我还啥也没看到呢苏老板就结束了?”

“快!太快了!苏老板当称天下第一快男啊!”

苏辰用余光瞥了眼说这话的小帮厨,心里默默地把这个人的长相记下了。

厨神刀收起。

猪油下锅直接猛火熬热,转中火的同时将盐酸,还有酱油、、味精、姜、葱,清水一并直接下入锅内。

略懂厨艺

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