王太卡打开罐头，开始处理蜗牛。其实这种东西王太卡也很少吃，会觉得莫名其妙的。但是既然有，也别浪费。
处理蜗牛的第一步就是洗，把原本的那些体液洗干净，要不然口感就会很恶心。这个过程很麻烦，需要来回几次。然后要调制一点佐料，主要是放酒去腥味。
后面的过程很简单，就是把蜗牛再次放回蜗牛壳里面，然后放上调制好的佐料，放到烤箱里。
等法式焗蜗牛做好，另一边慢火煮好的鹅肝也正好可以吃了。
传统法餐的摆盘必须是六的倍数，也不知道为啥，反正是这个规矩。王太卡弄好端到桌子上。
蠢卡这时候拿出了一瓶红酒：“09年份的波尔多红酒，怎么样？没辜负你这么卖力气吧！”
“09年的？好年份啊。哇，你还懂这个？你也真的舍得，咱们这么喝是不是有点浪费啊。”王太卡搓搓手，好东西谁都想尝尝。这么一看，自己这么累好像值得。
蠢卡得意的说道：“放心，跟着郑总混，好处少不了。不就是红酒，我想给谁喝，就给谁喝。”
这小资生活真不错呀！王太卡坐下，一口鹅肝入口即化，一点红酒唇齿留香。这资本主义的腐败生活，也太花里胡哨了。
有钱就要波尔多红酒搭配法式蜗牛，
没钱就要哈尔滨啤酒搭配爆炒田螺。
问题来了，为啥不要青岛啤酒呢？因为宋香菜是青岛的，宋香菜老家的啤酒，王太卡就特么不喝！
铁骨铮铮王太卡！