，便把白糖和话梅倒进去。
等冰糖融化后，便用碗盛出来，放到有水的大盆里面，整个碗用凉水泡着，这样就能凉的快些。
看着南星两人还在奋力的拍李子，她也过去蹲下帮着一起拍。
手开始都酸的时候，终于把那一筐李子拍好了，再撒上一些盐，搅拌均匀后让李子腌制一会。
半个小时后，话梅水已经凉的差不多了，李子也已经腌制好了。
等南星把坛子洗干净后，再把腌制好的李子洗干净，放入坛子里。
因为刚刚放了盐，要是不洗干净，李子做出来就会很咸，非常影响味道。
李子清洗几遍后，一半放入坛子中，再倒入已经放凉了的话梅水，泡一个晚上就可以吃了。
另外一半的李子也放在大盆里，接着放入辣椒面，一点点盐还有白糖，搅拌均匀，放一会就可以开吃了。
要是这里有冰箱就更好了，冰镇一会再吃，酸辣爽脆，还特别解渴。
等她们三个忙完后，小舅母已经把零食都尝了一遍了，除了苏打饼干外，其他的都不想吃。
无奈之下，宋云染只能转身回厨房，把刚刚做的辣椒面拌李子拿出去。