下午五点。
博白新村某砖石结构的瓦屋里。
一张四方桌上，摆着一盘猪头肉，一盘炸生，一盘时令青菜，今年已经54岁的张光宗正坐在那里悠闲的喝着小酒。
正悠哉悠哉的喝着的时候，张光宗忽然听到门外传来了堂侄的喊道：“三叔，你在家吗？”
张光宗把酒碗放下，应道：“在喝着呢，国安你来得正好，快进来陪我喝两杯。”
很快，他的堂侄张国安便走了进来，看着桌上的酒菜道：“哟，三叔，今天啥日子啊，还整上猪头肉了！”
“这是我儿媳妇给我带回来的。”
张光宗说着，拿了颗生米丢嘴里，一边咀嚼一边笑骂道：“你自己拿碗筷啊，难不成还要我去帮伱拿啊？”
张国安也不客气，到旁边拿了碗筷过来，自己拿起旁边的酒壶就倒，一边倒一边说道：“还是三叔你的日子过得潇洒啊，每天小酒喝着，比我强多了。”
张光宗端起酒碗跟他碰了一下，说道：“你现在吃着商品粮呢，我跟你可比不了，要不是儿女还算孝顺，时不时的给我送点酒菜，我连酒都快喝不起了。”
张国安喝了口酒，笑道：“三叔，我还不知道你啊，你就别在我面前喊穷了，凭你的能力要是想出去赚钱，恐怕就连村里那些后生都比不上你。”
张光宗摆手道：“老了，不想折腾了，我现在的愿望就是每天能够舒舒服服的喝上两碗酒就行。”
张国安夹了块猪肉头吃，说道：“三叔，我今天过来，其实是有份工作想介绍给你做，不知道你感不感兴趣？”
“没兴趣！”
张光宗听都不听，就直接摇头道：“我们都是知天命的人了，哪还有几年可活啊，趁现在还能动，牙口也还行，赶紧多吃一些好吃的，多喝几碗酒，这样到了地下才不亏。”
张国安笑道：“三叔，你先别忙着拒绝，我给你介绍的这份工作，不需要你做事，每天就是坐在那里吃吃喝喝就行，既不耽搁你享受，每个月还能拿一份工钱，你确定这样的工作你都不干？”
张光宗闻言愣了一下，随即笑骂道：“我说国安，敢拿你三叔我来开玩笑，你是不是皮痒了？”
张国安捏了颗生米丢进嘴里，一边咀嚼一边说道：“三叔，我哪敢跟你开这样的玩笑啊，我说的都是真的。”
见堂侄不像是开玩笑，张光宗不由得问道：“你说的是做什么工作？”
张国安道：“到一家饭店去当保安经理。”
张光宗疑惑道：“饭店的保安经理？这是什么职位？饭店有这职位吗？”
张国安解释道：“三叔，这保安经理只是一个称呼而已，你的工作只有一个，那就是保证不要让社会上那些不三不四的人到饭店里面捣乱就行。
只要三叔你能够做到这一点，那你就可以每天在饭店吃吃喝喝，每个月还能额外拿一份工钱，你觉得这工作怎么样？”
张光宗心动道：“这工作好啊，每天有好吃好喝的，就算没有工钱我都愿意干。”
他根本不谈能不能做到饭店的要求，因为这个根本就不用提，在别的地方他不敢说，但在博白县城这一亩三分地，他张光宗要保的饭店，又有哪个不长眼的敢去捣乱？
张国安笑道：“我就知道三叔你肯定感兴趣，这职位我已经替你留着了，等饭店建好了之后，你就可以去上班了。”
张光宗问道：“这饭店老板是哪里人？饭店建在什么地方？”
张国安道：“饭店老板是松山公社的人，饭店建在人民电影院的斜对面，大概三个月左右你就可以去上班了。”
张光宗端起酒碗跟堂侄碰了一下，说道：“谢了，这工作确实适合我，我随时可以上班。”
张国安笑道：“三叔你见外了，咱叔侄俩谁跟谁啊，喝酒！”
张光宗笑道：“嗯，喝酒！”
……
从三叔家出来，天已经黑了。
张国安没有回家，而是朝村里的另一户人家走去。
他要找的是一个同族兄弟，名叫张国富，原本是双凤公社国营饭店的大厨，因为一些事情得罪了饭店的负责人，然后一直被那负责人刁难，他这同族兄弟一气之下把对方给狠狠的揍了一顿。
最终气是出了，但工作也丢了。
去年九叔在提到想要请个大厨的时候，张国安
现在九叔饭店的大概开业时间已经有数了，张国安便打算趁这次回家的机会，先跟对方通个气。
来到张国富家的时候，对方正跟老婆孩子一起坐在家门口闲聊。
在互相打过招呼后，张国安便说起了正事：“十七，我今天过来，是有份工作想介绍给你，不知道你愿不愿意去做？”
听到这话，张国富还没表态呢，他老婆就眼中一亮，抢着回答道：“六哥，他肯定是愿意做的，不知道是做什么工作？”
张国安笑着说道：“还是做十七的老本行，去一家饭店当大厨。”
张国富惊讶道：“六哥，你是说真的？哪里的饭店缺大厨了？”
张国安道：“饭店现在还没建好呢，我今天过来只是提前跟你打个招呼而已，饭店大