福清县。
某饭店。
邓允衡与邱家兄弟一边闲聊，一边等待饭店上菜。
主要是邓允衡和邱永年聊，邱大哥是典型的“窝里强”，在家的时候说什么都头头是道的，什么大道理都懂，但等真正面对领导的时候，又有些拘谨了，话都说不利索。
其实现实中像邱大哥这样的人比比皆是，在村里跟村民们聊天打屁的时候，有些人可以做到妙语如珠，那口才不去说相声都屈才了，但来到正式的场合讲话就拉胯了。
聊了一会，知道邱家兄弟是沿海乡镇的人，邓允衡便问道：“邱同学，你们村的渔民多吗？”
邱永年回答道：“多啊，都说靠山吃山靠海吃海，我们村基本家家户户都是渔民，以捕鱼为生的起码占了九成。”
邓允衡又问道：“这出海捕鱼，是不是挺危险的？”
邱永年点头道：“出海捕鱼确实危险，流动性的海域和变化莫测的海域状况，恶劣气候的影响，风浪的袭击，都让渔民的生产作业随时都有危险。
还有渔船的碰撞，侧翻、火灾都时有发生，而且在捕捞作业中的人为风险也是不能忽视的，一个操作不当就有可能导致惨案发生，我们村还有附近的几条村，基本上每年都有人丧生大海。”
“这渔民也不容易啊！”
邓允衡感慨了一句，然后问道：“既然出海捕鱼这么危险，那你们村的渔民有没有想过搞养殖啊？”
邱永年道：“我听说隔壁村有人试过，但没搞成功，还亏了本，后来就没人搞了。”
邓允衡道：“搞养殖应该是非常有前景的，尤其是对虾养殖技术现在已经成熟了，人家青岛那边的对虾养殖规模已经超过了10万亩，收入是极为可观的。”
邱永年听得心中一动，问道：“二哥，县里是不是想扶持咱们渔民搞对虾养殖啊？”
邓允衡笑道：“不是县里想扶持，而是我个人比较看好对虾养殖，我想先调查一下情况，要是合适的话，我就在县里推动这个产业发展，给予一些政策支持，看看能不能把我们县的对虾养殖给搞起来。”
邱永年兴奋道：“二哥，要是能争取到资金以及技术支持，那这对虾养殖应该是能搞起来的，反正我在村里有点影响力，号召大家一起搞对虾养殖，我相信会有不少人家会听我的。”
这话可不是说说而已，这个年代的大学生含金量本来就高，更何况这是清华大学的，那就更加不用说了。
而大学生懂得多是这个年代的共识，要是邱永年说搞对虾养殖能行，且他自己家也要搞的话，那说服村里一些渔民加入，想来是没多大难度的。
“技术支持那是肯定的，没有相关专家的指导，我也不可能让大家盲目搞养殖。”
邓允衡道：“至于资金，现在银行信贷收紧了，想要贷款的难度比以前高了很多，不过我要是推动这个产业发展，那肯定会努力争取银行信贷的支持，问题应该不大。”
邱永年道：“那等我回去了，就跟我父母还有村里其他渔民说说这个事。”
邓允衡笑道：“也行，那你回去跟你们村的渔民都好好聊聊这事，看看他们都是什么反应，愿不愿意搞这个对虾养殖，如果愿意的话，除了资金与技术支持，还有什么需要县里帮忙的？”
邱永年点头道：“好的，我回去跟大家商量好，然后再把结果告诉二哥你。”
就在此时，饭店开始上菜了。
主菜自然是邱家兄弟带来的鯃鱼和冬蟹带鱼易死，现已改成冬蟹。
都是清蒸，这是最能吃到原汁原味的做法。
鯃鱼前面已经介绍过，能被福建人排为第一，也受到广东人的推崇，这味道自然不需要多言。
而冬蟹越冷越肥，蟹膏又厚又鲜甜，蒸熟后什么蘸料都不用，直接吃就能鲜到骨子里。
邱家兄弟虽然是渔民子弟，但这些也不是随时都能吃到的，而且就算是能吃到，那味道跟现在比也差远了。
毕竟他们母亲的手艺跟人家饭店的大厨确实是没得比，同样的食材经由不同的人烹饪，哪怕只是最简单的清蒸，火候不一样味道也会有极大差异的。
这一顿饭，吃得三人都非常满足，也就邓允衡下午还要上班，否则再喝上两杯，那就更完美了。
吃饭的时候，邓允衡和邱永年也一直围绕对虾养殖的事在聊。
等饭吃得差不多了，两人也聊得差不多了。
邓允衡结账后，便对邱家兄弟说道：“我带你们到县政府家属院去认认门，下次来找我的时候，我如果没有上班的话，可以直接到家属院找我。”
邱家兄弟闻言都惊喜的应是，能够到领导家认门，这是亲近的表现。
回到家属楼，邓允衡请邱家兄弟进去坐了会。
几分钟后，邱家兄弟才提出告辞。
然后，邓允衡便拿出一包两斤左右的桂圆肉，递过去道：“邱同学，这是我们家乡的特产桂圆肉，配以沙参、玉竹跟肉骨头一起炖汤，味道非常好。以红糖伴桂圆肉煮鸡蛋的话，是产妇或病后体虚气弱者最理想的滋补食品，你们拿回去尝尝。”
邱永年连连摆手说道：“二哥