灵魂调料红油制作完毕，剩下的事情就简单了。
准备一大缸蒜泥，清洗几遍去掉涩味，淋上点菜籽油防止氧化，同时激发出蒜香。
再准备些新鲜的小米辣、炸花生米、还有昨天做多剩下的面条料汁也带上。
食材他没动，准备去现场再处理，这样看上去才最新鲜。
外国人对于蔬菜类的新鲜度要求很高，毕竟是流行吃草的国度，颜色稍稍不对可能就会引来投诉。
临出门前，林晨还没忘记用餐车升级卷给餐车窗口上边附近装上一台屏幕，到时候用来播放宣传视频用。
等他赶到出摊位置，时间依旧是十点过。
远远的就看见卢卡斯嘉德安布尔还有蒋书琪这群人等在路边，翘首以盼东张西望，似乎在等他出摊。
“来了！”
卢卡斯个子高，第一个发现餐车的身影，脸上立即绽放开迷人的笑容。
一听林晨来了，蹲着的靠着的坐着的人全部站起，满脸期待地看向那個方向。
“晚上好啊各位~”
林晨心里有些感动，先不提别的，还没出摊就有食客在等自己，那种感觉确实有些难以言喻。
有种自己的努力被认可了的自豪。
“快快，今天卖啥？”
卢卡斯实在等不及了，冲上来帮忙指挥停车。
大餐虽然好吃，但他的胃还是更适合家乡菜。
随着林晨将满满一罐还温热的红油端上台面，掀开盖子的刹那，一股极其浓烈的香味瞬间扩散出去。
离的近的卢卡斯和蒋书琪还有她的两个闺蜜猛吸鼻子。
“卧槽，好香好香，这味道有点熟悉啊？”
“油辣子？！”
“手工现熬的正宗川渝油辣子！绝对没错！”
有个闺蜜激动地冲到窗口，两眼放光盯着那罐红油狂咽口水。
“嗷哟？辣妹子？”
林晨笑着朝她点头，然后从冰柜里取出一样样食材开始处理。
黄瓜胡萝卜莴笋这些能擦丝的全部用擦丝器处理，土豆也擦成薄片焯水断生，黑木耳腐竹千张这些也通通焯水。
为了摆起来好看，他还特意采购了许多塑料方盆，整整齐齐摆放在窗口供客人选择。
除了这些食材外，他还买了些龙口粉丝用冷水泡着，还有些乌冬面新鲜的碱面啥的充当主食。
“现在人少，你看着点生意，我去旁边瞅瞅。”
八西餐车老板正在路边抽烟，远远看见林晨在车窗内现场处理食材，面前却已经围了一群人，顿时来了兴趣，对着员工吩咐几句，起身朝那边走去。
“这是……凉拌菜？”
“怎么还有面条，该不会也有小面卖吧？”
在卢卡斯和三名女生兴奋的时候，嘉德和安布尔还有莉娜四人面面相觑，皆看见了彼此眼底的迷茫。
又是没见过的食物！
只是为什么看上去有点像是自选沙拉？
可空气中那股诱人至极的芬芳却在告诉他们这玩意肯定不是沙拉，沙拉的油醋汁不会有这种香味。
“抱歉打扰一下，美丽的女士们。”
旁边传来中年男子低沉的嗓音，嘉德和莉娜转头，竟然是那边的八西餐车老板。
“我想问问，这边卖的是什么食物？这个香味确实有点好闻。”
几人摇头。
“不知道。”
八西老板脸上笑容僵住。
不知道？
不知道你们提前排个鬼啊！！
嘉德是干幼教的，很快反应过来意思没表达清楚，“哦是这样的，这家卖的是大夏美食，但每天做的食物都不同，我们也确实没见过。”
莉娜还不忘补上一句：“但是真的好吃！买了不亏！”
“谢谢。”
八西老板礼貌性地道谢，排到几人身后，同时默默观察餐车内林晨的举动。
准备工作差不多了，林晨从旁边取来一叠打包盒，抽出几个递出来。
“想吃什么自己夹，素菜和主食一斤5欧，猪耳朵一百克3欧。”
卢卡斯很绅士地将打包盒递给蒋书琪，顺手摘掉挂在旁边的纸板，涂掉biangbiang面的字样，写上自选凉拌菜以及对应价格。
“老乡，你这菜单我更新了哈，打个折不？”
林晨：“……不是说好给你免单了么，打什么折？哦你想付钱啊，那感情好！”
卢卡斯脸色大变：“啊？不是，我开玩笑的，咱们什么关系啊是吧，老乡之间谈这些伤感情！”
“噗……瞧你那抠搜的样！”
蒋书琪没忍住笑出声，小手一挥：“今天蒋小姐买单！让你那四个朋友也来选菜吧，等下忙起来轮不到咱们了就。”
“耶吼！！”
“书琪！！书琪！！”
两个闺蜜齐声欢呼，卢卡斯眨巴眨巴眼：“卧槽，有富婆！咱就是说，咱家缺佣人或者司机不？我开车贼六！”
八西老板在后边等了半天也没见队伍移动，反而一个个聊的开心，而自己餐车那边也陆续有客人排队起来，顿时就急了，扯着嗓子喊道。
“抱歉各位，你们