河里游水了？” “嗯，姐，三叔说魔鬼鱼不卖，我们自己吃？”风平问。 “对，一半先卤后炖，一半先炙后烤，这只魔鬼鱼肥嫩，卖了可惜了。冬珠，你现在去红石村喊娘跟平生，上次做魔鬼鱼他们就没尝一口。”海珠凑到冬珠耳边说：“这是虎鲸今天送的，快去快回，回去了给你讲怎么回事。” 冬珠跳下船跑了，码头上走来拉着木板车的人，海珠以为是齐老三来了，来人走到面前问：“卖鱼吗？收没臭的死鱼。” 海珠抬眼，立马说有，“几文钱一斤？” “一文一斤。” “这么便宜？”隔壁船上的人问。 “对，我买回去晒咸鱼，你们先卖高价，卖不出去的可以再卖给我。” 海珠不想为一二十文钱扛着死鱼满街转悠，她带人去底仓的水缸捞鱼，六条鱼三十二斤多，到手三十二文钱。她上楼提着竹篮下来，尖头铲和剪刀放在上面，旧衣裳里包着燕窝放在篮子底。 杜小五往她提的篮子里看一眼，什么都没说。 走到半路遇到齐老三，他还穿着那身衣裳，背上背过魔鬼鱼，身上散发着鱼腥气。 “九贝食肆的掌柜跟家里去了，死活要买一半魔鬼鱼走 。” 他跟海珠说。 “我回去看看。” 拐进巷子就听到了家里的说话声，李掌柜看人进来，说：“海珠，这鱼我帮你称了，八九十斤，你一家也吃不完，不如卖我一半。” “行是行，但这只比去年逮的那只肥，肉也厚，你给四百文一斤我就卖。”海珠把提篮递给她三婶，贝娘接过直接拎进屋。 “这鱼死了至少有一个时辰了，不新鲜了，还跟去年一个价，三百文。”见海珠摇头，他一咬牙，说：“行行行，拿刀来，但凡再晚一个月，魔鬼鱼出水交/配繁殖了，渔民能撒网逮住，我就不买你的。” “你们这做生意的都是这德行，明明有的赚，嘴里还非得嘀嘀咕咕挑拣一番。”齐阿奶拿刀出来，说：“你砍还是我砍？” “我自己来砍。”李掌柜笑，“谁不想多赚点。” 剁掉带毒的尾刺，魔鬼鱼一分两半，李掌柜买去重的那一半，五十一斤多了几两，按五十一斤算，一共二十两又四钱银。 “我先把鱼拿走，明天让伙计来送银子。” “好。”海珠不担心他赖账。 她舀来一瓢黄酒放凳子上，让齐老三把铁板、铁架和铁箱都搬去隔壁的院子，“今晚在隔壁做饭，风平，你先把火烧起来，多留点炭，我待会儿做铁板烤鱼。” 半边鱼先用水洗一遍，摘去内脏冲掉暗红色的血块，先用面搓去鱼皮上的黏液，冲洗干净后用棉布擦干。 海珠拿出来一个盆，她拿刀剖开鱼肉，一剖两半放在木盆里，倒上黄酒细细揉搓入味，鱼皮上也切花刀，黄酒揉进鱼肉里，撒上盐和姜再腌出鱼血。 天色暗了下去，巷子里出现冬珠的说话声，她走到门口看一眼，先让她娘和于来顺去隔壁。 “于叔回来了？昨天回来的？”海珠高声问。 “今天下午到的，又让你忙活了。” “我们自己也要吃饭的，就是多添三双筷子，于叔你先去隔壁，人都在那边。” 冬珠小步跑过来，她凑近了小声说：“我到的时候他跟娘在吵架，路上我问平生，他说跟老家的事有关。” 海珠“嘘”了一声，“别打听，也别问，他们夫妻俩之间的事，我们不插手，你也别跟旁人说。” “噢。”冬珠颠颠跟着海珠往外走。 “门锁上。”海珠交代一句。 傍晚卤海菜的卤汤还没倒，海珠拎着半边鱼放进锅里，倒上卤汁喊她奶来烧火。她拎着另一半鱼坐到铁架前，铁板上刷一层薄油，鱼放上去，她从檐下的酒坛子里打半筒甜酒酿，在滋滋的炙烤声里，她用勺子舀酒淋在鱼肉上。 甜酒水盛在划开的刀口上，在热气的熏腾下一点点被鱼肉吸收，酒水在铁板上烙干，冒出来的热气都带着甜味。 齐老三点了灯笼出来，把贝娘爱吃的炒豆子和炒瓜子也都端出来，让大家抓着吃，他则是给其他人讲他跟海珠在海上遇到虎鲸的事。 有于来顺在，家里人都不提 采燕窝的事，就连秦荆娘和平生也不知情。 对面的邻居过来串门，他端着一盘凉拌海葡萄，进门就说：“烤肉啊？怎么还甜滋滋的？半条巷子都是味儿，惹得小丫爹娘还大吵一架。” “⅗()⅗” 齐老三问。 “小丫爹要去喝酒，小丫娘不让，