父那样在地里忙碌，更难吃得下饭，于是凉面就成了最好的选择。
陈松意回来的时候，面条已经做好下锅，是陈母指点着小莲做的。
煮好的面条只需要再过一遍凉水，陈松意就只要调好酸汤，做配菜跟臊子就行。
各地的凉面做法不一样。
他们家有陈母的独家配方，调出来的汤酸甜鲜香，带着恰到好处的辣味。
陈母早早去切了五花肉回来做臊子，由陈松意下锅一炒，也炒得喷香。
把面装进碗里，铺上一层厚厚的臊子，再叠上切成丝的黄瓜、豆芽、煎蛋、香菜跟炒熟的花生米，把调好的酸汤一浇，那味道一下子就出来了。
这味道馋得小莲肚子咕咕叫，陈松意也很感慨，如果不是程明珠，母亲光凭这一道凉面开店，也大概早就做得红红火火，客似云来。
除了凉面，陈母还卤了猪颈肉，此时也拿出来切了，摆了两盘。
老胡跟陈父前后脚回来，一进院子闻到这味道，顿时叫道：“今晚吃什么，好香啊！”
他中午明明还回归了花花世界，在镇上最好的饭馆解了馋，可是等回家闻到院子里飘出来的香味，还是觉得馋得不行。
凉面跟猪颈肉上了桌，陈母还准备了酸甜的蒜蓉酱做蘸料。
陈松意也把买来的水果放进了井里冰着，等吃完饭就可以吃。
一家人坐下来，端起碗开始吃晚饭，从吃到第一口，所有人的眼睛就亮了起来。
看着他们狼吞虎咽的样子，陈母含笑道：“面还有，臊子跟酸汤也还有，吃完不够再添。”
她说着，又给女儿夹了猪颈肉，