有碗快以外，还应配一把小的餐刀，有此刀，啃骨头方便的很，且有时摘个野果，给黄瓜削个皮，便利无比，还有，带着此种小刀具，万一被蛇咬到了，还方便处理伤口，有了刀剑伤来不及治疗的话，把小刀烧红把伤口烙一下也能应急。而若是没有小刀，只有普通的环首刀，环首刀那么宽的刀身，烧红烙一下，皮肉得烫熟一大块。
想来一把小小的刀具用铁不多，全军人手一把是可以负担的起的。
可依今日锻造的经验来看，刀虽小，打造过程却一道工序不能缺，耗时并不少。
看来，除非降低成本，不然餐刀一项军中难以普及。
找来一块只经过淬火的熟铁铁条，用小刀去割熟铁，割的动，而刀刃虽略变钝，但大体完好。
再看熟铁，被割了一道明显的划痕。
这说明，刀刃强度，高于熟铁，大约是钢了。
回想今日锻刀流程全是关羽动手，关羽没有锻刀的经验，却也成功锻出了质量勉强还行的钢，这说明，对锻刀整个过程的原理的猜测是基本正确的。
李孟羲将短刀擦干净交给关羽，他笑着说到，“关将军，此刀乃你亲手所锻，便于你。”
关羽乐呵呵的笑了，伸手把漂亮的小刀接下。
李孟羲再道，“此刀若再配上小鞘，或做成可折叠的，会更好携带。”
对小刀的定位是辅助刀具，是刮肉削果皮的餐刀，若是不带鞘，按士卒们简陋的携行条件，极难把刀保存好，那就不仅没带来太多便利，反而还增添许多麻烦，那就违反了初衷，所以小刀要么得有鞘，要么得是折叠刀。
再结合技术难度考量，折叠刀具明显难得多，所以还是刀鞘简单。
经测试，锻刀流程与所想的一样，脱碳和渗碳，热处理，大致都已了然。
李孟羲再对关羽道，“昨夜所融炼出的一盆灌钢，关将军若有空，可以命人将钢重新融炼锻打成刀。
且记，灌钢不同生熟铁，灌钢已是钢，炭不多不少恰好，且记不能再百锻之久，若锻打过久，脱炭过甚，反而钢就又变回熟铁了。”
“可交代匠人，省去叠锻，直接锤打成型，其他，仍按旧法。”
李孟羲把灌钢说的神乎其神，那盆钢煮好放了一天了，关羽本以为李孟羲对之有大用，没想到李孟羲会把钢交给自己，关羽愣了一下，点了点头。
关羽对灌钢术也是好奇的很。