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第232章 面馆开业(2 / 2)

平她们在试新菜。

自从彭长海、崔鸣鹤、吴秀全这三位老师傅从帝都饭店退休入职知味楼饭庄、给知味楼饭庄带来了十几个经验丰富的八大菜系退休老师傅、饭店成立厨师培训兼菜品创新研发部以来。

这几个老师傅,为饭店研发创新了不少菜品。

这些菜品通过考核,在饭店上架之后,广受好评。

来到厨师培训兼菜品创新研发部,徐静平一行人正在对两道创新菜品做点评。

来得早不如来得巧,杨玉坤也拿了一双筷子品尝了一下,确实非常好吃。

徐静平笑道:“小坤,你来了,这两道菜,是彭师傅他们研发出来的新菜品,你觉得怎么样?”

“好吃。”

“具体点。”

“我又不是美食品鉴家,具体点我还真说不出来。”

在杨玉坤这儿,对菜品的点评就两个条件,好吃或者不好吃。

真让他具体说说好或者不好在什么地方,需要往什么地方改进,他还真说不出来。

如果问他古玩方面的知识,他能连续说上三天三夜。

虽然他也会做饭,而且味道还不错,但厨艺这方面,确实并非他所擅长的领域。

不过站在一个食客的角度看待问题,这两道研发的新菜品非常完美,比之饭店其他上架的菜品,一点都不差,完全可以在饭店的菜单上上架。

“各位师傅,辛苦您们了,安排这两道新菜上架吧。”

这两道研发的新菜品,已经达到了上架的标准。

徐静平让店里把菜单更新一下,从明天开始,在店里推出这两道新菜。

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