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第 35 章 二更(2 / 4)

次生火,中间还隔了有段时间。

“你看有办法吗?”燕印桃低声问了句。

刚才同意苏楚箐时,她没多想。

结果等姑妈说完,她就突然悟了。

自己可真不厚道。

要苏楚箐真能救好包子,皆大欢喜,但万一她实力不够,呸,现在也不是实力够不够的问题,那笼包子死了就是死了,还能突然蓬起来不成?

但没救回来,那不就白让她陷入尴尬境地了吗?

燕印桃本就因之前和顾屿衡相亲过,怕苏楚箐心有芥蒂。虽然俩人自始至终都没讲上几句话,但燕印桃也不想平白给人添堵啊!

就是不知道现在假装打翻这笼包子还来不来得及。

见苏楚箐拿着竹筷,这戳戳,那戳戳,半天不说话,燕印桃心都快提到嗓子眼。

唉,这事搞的……

“这包子面还能救。”

苏楚箐扭头看了一圈,没看到自己需要的,又问道,“

() 家里有醋吗?”()

“??入彎?譎???涙???絙?”???????葶??“????入?恏??入?”

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好家伙,还真是灶神爷转世。

周斌涛也惊讶,他以前年轻的时候,和老冯一起被派到西藏,条件艰苦。有时候得了空,找炊事处要点面粉,加水揉面,坐在坡上蒸几笼包子馒头,就是未来一整个星期加餐的口粮。

虽然算不上精通,周斌涛也自认算是半个老师傅。

他都没法救活的包子,现在小顾的媳妇竟然说可以救,而且需要的材料竟然是普普通通的食醋。

燕吉兰连忙打开橱柜,蹲下身,行最里面翻出两瓶水塔牌的醋,“家里醋吃完了,我再开一瓶,是要老陈醋还是小米醋?”

“陈醋吧,”周斌涛摸摸下巴,“米醋没陈醋香。”

燕吉兰生气,“孩子都没说呢。”

眼看家庭矛盾又要升级,苏楚箐赶忙打圆场,“对,开陈醋就行。”

洁白的调料碟里倒入黑亮透明的陈醋,周斌涛、燕吉兰、燕印桃,三人将苏楚箐团团围住,生怕有步骤没看清。

顾屿衡也站在厨房两步开外的地方,他长的高,站的远也能看清锅里的情况。

“发面要酵母,家里还剩点,我给你拿出来?”燕吉兰问。

“不用,”苏楚箐洗干净手,擦干皮肤上的水珠,仔细解释道:“这馒头从一开始就没发起来。现在看来上笼还没多久,炉火只加热了一会儿L就已经闷住,后面发现了又立马升温,但好在肉馅还是凉的。所以看着虽然死面,但酵母没有完全死透,应该还有一些余留。”

周斌涛这下懂了。

酵母发面,说到底是一种催化反应,而醋就是其中的催化剂。醋中含有大量的酵母菌,而这些活性酵母菌,可以大幅度加快发面的速率,激发死面中原有的酵母恢复活力。

能在短时间内想出这个法子,周斌涛都想要拍手叫好。

怪不得要先看看,要是包子皮里的酵母死绝了,这可不就没法救了嘛。

当时顾屿衡打结婚报告,说是要和乡下的姑娘结婚,报告表交到他手上,说实话,周斌涛不太认可。顾屿衡是他带的最后一个学生,也是相处时间最长的学生,他的秉性、学时、性格,作为老师,周斌涛最了解不过,他看着冷,实际上最有担当,教养和礼义廉耻是刻在骨子里的。

在周斌涛这里,他虽不讲究门当户对,但作为老师他也有私心,起码的阅历,肯定不能差太多。

说是请吃饭,也是想看看,这位姓苏的女同志,到底是不是自家学生的良配。

但现在他却也觉得,小苏是真的不错。这份聪明伶俐的劲,就算没有读太多的书,在别的地方也不会差到哪儿L去。

等苏楚箐在那些未曾发起来的馒头上洒一层醋,重新上笼,然后加大火猛蒸,周斌涛这才问道:“小苏平时都干些啥呀?”

笼屉重新码起来,大灶风口大开。

() 拿灶叉把灶膛里的小火挑起来,慢慢往蒸灶里填大柴的燕印桃也好奇,支起耳朵听。

“育才国营饭店前些天招人,我去试了试,正好面上。最近都在育才饭店上班。”苏楚箐回答。

育才路的国营饭店搞出个‘斗菜’的活动,燕印桃没去看,却是听办公室里的同事提起过,他们说那天有个女师傅,年纪看着不大,手艺却惊艳众人,降服一众食客的胃。

想来同事嘴里的女师傅,就是顾屿衡的新媳妇。

燕印桃不再纠结冰冰凉凉的顾屿衡,会喜欢上女人这件事。

反倒开始羡慕,自己怎么就不能找到个当厨子的丈夫,一日三餐都是国营饭店的水准,人生该有多幸福。但退一步她又想,现成的师傅不就在自己面前吗。既然不能拐回家,当朋友总可以了吧?

燕吉兰的蒸炉和饭店里的大

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