烧坏，但也只成功了一半。他那一刀划得细致，但没有完全了解鳜鱼的特点，不能做到优雅婉曲、自然如意的一刀到位。所以前面刚下刀的部分还算可以，后面却是失之毫厘差之千里。
我猜，这道鱼鱼鳃骨往后三指内会特别鲜香美味，无腥无腻，肉质爽滑。但是再往后半段去，味道就会大大逊色。特别是刀口之处的肉质，会显得干老发柴，嚼渣发腥。”
苏楚箐这话说完，徐福谦微微点头，后退一步，示意其他裁判自行评鉴。
杨大壮灶面上的筷子很快就没了，没抢到最后一根筷子的裁判也不再纠结是否干净，直接从脏碗篓里拿了一双，先吃了鳜鱼的前半段，然后立马夹起一块后半段的鱼肉放进嘴里，他们很好奇苏楚箐的说法，想亲自体验一下是否真是这么回事。
杨大壮始终没有说话，因为他心里清楚，这姑娘所说完全正确。
这一刀他练过许多次，总是无法一刀到位，做出的鱼总是差了半条。就像她说的那样，他确实是夜以继昼、日复一日依着葫芦画瓢。
总归是没有学透。
自以为积累已经足够，却只是一眼就被看出端倪。
徐福谦说不行，杨大壮心服口服，但被刚拿起刀做菜的女同志指出不行……
额头的血筋一跳，杨大壮突然想起这姑娘说的那句。
——“厨艺需要积累，也看中天赋，天赋不高，再大的岁数也是白搭。”
当时只道年轻人心高气傲，杨大壮苦笑一声，人家女同志的确有这资本。
就在考试刚开始前，他还讥讽嘲笑过，‘女人，来当什么厨子？’但此刻，从自己嘴里吐出来讽刺的话，变成了回旋镖，刀刀扎在他脸上，让人没脸没皮燥得慌。
“我输了，”杨大壮又抹了把脸，他本就长的壮实，淅淅沥沥的汗液滴进他的眼睛，烧的他眼膜发痛，几乎赶得上苏楚箐叔伯辈的中年男人，人生第一次因异性对手而感到狼狈，
“是我技不如人。”！