为了搞口好吃的,那红薯小是小了点,可切成片不照样能?磨出几斤红薯面?来。
但今年属实日?子好过了,前头稻子新换了那么多?麦子和?其他杂粮,麦子又大?丰收,还有各种粮食,十几口人也能?撑到明年五六月。
当即有妇人手?上纺羊毛线的活没停,嘴上先道:“学点吧学点,今年叫家里大?伙也享点口福嘛,老是吃些馍馍、散饭的,人都吃生厌了。”
“那就来呗,削皮削皮,俺活这么几十年,只十来年前吃过一次红薯枣,那味俺记不得就记得是真软和?阿,”上了年纪的婆子回忆,这才发现,一辈子快过到头了,竟是啥福也没有享过,连吃过点好的,都是从旁人手?里来的。
她说的叫其他女人也想了想,这么老些年阿,确实没叫肚子和?嘴享过半分福。
想着想着,手?里便挑起放在那边上的红薯准备削皮,这里的红薯有两种,一种是干心子,也是种的最?多?的,里头白,又干又面?,磨粉特?别合适。一种就是边角地种起来的,长势并不好很小巧的黄心红薯,晒成红薯枣甜得很。
削好的红薯,喜姐叫大?伙洗洗干净上汤锅煮,煮到熟,熟到筷子能?扎进去,但不能?烂,烂的只能?成为红薯泥,做不成红薯枣。
这一整个上午都在削红薯,煮红薯,煮完红薯剩下的汤也没有浪费,好些妇人跑去自己家里拿了碗,在场大?伙一人小半碗,分着吃掉了。
这种汤有点甜度,带着红薯味,而?且有碎掉