水都还没烧热呢,而是昨天甘脆儿L做来散卖的,二凤婶抢到几斤。
“亲家母,小婵,你们尝尝,这个是我们这里最有名的大师傅做的卤味,非常好吃。”
“谢谢妈。”
田婵好奇地夹了一块她喜欢的卤藕,还有些放不开地小小咬了一口,一双杏眼顿时亮了起来,好好吃!
这下她也忘了在婆婆面前表现自己的矜持了,连忙把剩下的藕片全部塞进嘴巴里,微辣咸香,沾着肉味儿L,很入味却不苦,还保持了一点儿L莲藕本身的清香,简直太好吃了!
田妈本身不爱吃这些卤制品,很多都卤得让她觉得咸得发苦,要么就是根本没进味儿L,这次见二凤婶专门端来卤味请她们吃,也同她女儿L一样礼貌地夹了一片卤藕。
跟她女儿L喜欢吃卤藕才选不一样,她只是觉得卤藕是最方便的,毛豆要吐壳(豆荚上的毛让她不喜欢),鸡爪要吐骨头,卤牛肉倒也方便,只是她不想第一筷子就夹肉,显得没吃过似的。
用一句话来形容就是,二凤婶只要把卤味端出来就好了,可食客田妈要考虑得就多了。
田妈夹的是最小的一片藕,才吃到嘴里就愣了一下,这是她印象中又苦又重口的卤藕?它是怎么做到卤汁味儿L浓郁但又清香自然的?
她以前吃的那是卤藕吗?不,是垃圾啊!
可惜她夹的是最小的藕片,一口就吃没了!
田妈赶紧又夹了一块,她要再仔细尝尝这是个什么味儿L?
二凤婶眼睁睁地看着田家母女俩从最开始的矜持礼貌变成不停下筷的模样
,暗暗发笑。
她就知道,任谁也不可能抵抗甘大厨的卤味!
“妈,这卤味是哪里买的,我也想称点回去!”田婵在连吃了三四块藕、几个毛豆还啃光了两个鸡爪后,终于感觉嘴巴满足了一些,连忙问道。
“就是在村口的柴火饭买的。”二凤婶回答。
当时大家对抢购卤味供不应求后,甘脆儿L就把卤味生意放到了柴火饭,平时有黄萍照看着火候,清洗削皮什么的也都她那边包了,甘脆儿L只用负责调料就行,轻松许多。
后来卤肉还是供不应求,特别是刘淑花每天从她这里批发一些卤肉后,她把家里的厨房也推了重建,加了几个灶也用来炖卤味,黄萍就开始两头跑地照看。
不得不说这个爹不疼娘不爱的哑女能一个人把捡回来的女儿L养大,确实非常吃苦耐劳,就这样也打理的井井有条,甘脆儿L相当佩服她的韧性。
黄安安在不跟着甘脆儿L烧席的时候也会帮她妈的忙,整个卤味生意就由她们母女两个扛起来,现在大家都知道甘大厨的卤味要去柴火饭买。
黄萍的账也做得清楚漂亮,说实话甘脆儿L都懒得看,但黄萍还是做的很认真,她不会说话,心里却比谁都清白,也很懂得感恩。
虽然甘脆儿L从没觉得自己对她有什么恩惠,顶多只能算是合作,合作了一段日子互相了解了一些,觉得对方人好就更像朋友了。
但黄萍知道,甘脆儿L找谁合作不行?她确实是沾了光的,干起活儿L更加卖力,还总是叮嘱女儿L也要认真做事,不能够仗着甘脆儿L脾气好就偷懒耍滑。
黄安安认真地听了,她也根本没想过偷奸耍滑,十几年来,因为她是哑巴家里条件又差,性格也很闷,从来没有过什么朋友,甘脆儿L是第一朋友,也是师傅,除了妈妈以外,她最喜欢的就是师傅了!
怎么可能偷奸耍滑呢?只能是更加用心卖力罢了!
正是由于黄萍母女百分之两百的用心和郑重,甘脆儿L没有亲自照看卤味也能保持品质。
“就是我们进村看到的那家农家乐吧?”田婵回忆着,似乎是看见一家农家乐了,“没想到他家的卤味做得这么好吃,我到时候要多买一点。”
“小婵喜欢吃啊,那要早点去买,不然就卖光了。”
田婵先是惊讶:“生意这么好?”然后自己又释然了,也对,味道好成这样,生意不好才奇怪。
“那我早点去买。可惜回城里就吃不到了。”田婵一想到明天办完酒席就得回城里,一时感觉十分失落。
但是没办法啊,她也得回去上班,婚假早就用光了!
早知道就不去什么蜜月旅行了,累死人了,还不如在村子里好好休息几天呢,这里青山绿水,空气清新,东西又好吃,还用去景区里挨宰?
“没事啊,今晚多吃点。”二凤婶安慰道,“甘大厨的席面特别好吃,卤味只是席面上平平无奇的一道菜而已,没什么特别的。”
“什么???
平平无奇?!”田婵震惊,简直像电视里指着古天乐说他平平无奇一样,合理怀疑你在凡尔赛!()
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“对啊,甘大厨是我们十里八乡最有名的烧席师傅,烧席才是正职