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第 58 章 软炸虾仁盐煎肉(2 / 4)

妹妹们,一个个都瘦成麻杆的样子,还是忍痛压下了全力抢菜的心。

不慌!王雁捏着筷子给自己打气,以后去蹭别人席面的时候再抢!到时候她一定会发挥自己最好的水平!

大鱼大肉连吃了几道,甘脆儿现在要给她们来一道素的,知道小朋友们可能不太喜欢吃素菜,她选的是清烩双虾丝瓜。

虾肉去掉虾线后片成两片备用,丝瓜削皮切块后跟着泡好的木耳一起汆水,甘脆儿就汆了两分钟就捞了起来,再把虾仁也烫一道水,就差不多了。

随后甘脆儿又祭出了她的万能法宝——葱油加上葱姜蒜片爆香,加入料酒和高汤煮开。

高汤不是清汤,是奶白色的,看起来醇香温润,等把里面煮出味儿的葱姜蒜片捞出,剩下的一

锅汤就更干净漂亮。()

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装进碗里的这盘清烩双虾丝瓜,汤头微白,削了皮的丝瓜颜色嫩绿,浮在浅白的高汤中十分可爱,点缀着金黄的虾仁和深色的木耳,整道菜看着非常清新明快,十分适合夏天。

虽然现在是在温度比较宜人的山林中,但看到它端上桌时,仍然让人感觉眼前一亮。

颜色这么鲜亮清爽的清烩双虾丝瓜,就连不太喜欢吃蔬菜的孩子们都心生喜欢,虽然不像之前抢盐煎肉和大肘子那样热烈,但不用人劝就主动朝着它伸筷子也不容易了。

王玥来之前就知道她们不爱吃蔬菜,这是吴招娣跟甘大厨说明情况时她在一旁听到的,这些孩子就算平时没得肉吃也很少吃蔬菜,更多的是咸菜拌饭对付一顿。

现在她看着旁边十一二岁的小姑娘主动伸筷子还很欣慰,小孩子怎么能不吃蔬菜呢?菜肉搭配才会营养均衡,不愧是甘大厨的菜,连蔬菜都……她欣慰的心声突然戛然而止。

——旁边那小姑娘夹的是一片虾仁。

王玥:……

“丝瓜也好吃的。”王玥夹了一块嫩绿可人的丝瓜,以身作则地送进口里,“唔~!好吃!”

本来想着做个吃菜急先锋,但是丝瓜出乎意料的好吃!早就想到甘大厨做的蔬菜肯定也好吃,可是没想过这么好吃!

丝瓜清甜脆嫩,自然的微甘十分清爽舒适,跟加糖的回甘不一样,它要清新淡雅得多,让口中的各种杂味儿都为之一清。

太好吃了呀!王玥也顾不上再当什么示范了,没人跟她抢她就直接舀了一大勺在碗里,端起碗喝了一口汤,鲜甜!

随即她又喝了两口汤就夹菜吃,丝瓜和木耳夹在一起嚼嚼嚼,木耳爽脆带着胶质的口感,配合着清甜脆嫩的丝瓜一起,舒适感up!

旁边的学生们看她吃得这么陶醉,于是也纷纷伸向了不太吃香的丝瓜和木耳,尝了一口后都或大或小地瞪了眼,惊喜地继续去夹。

好吃!这绿瓜也好好吃!

很快所有同学都发现了丝瓜的好,一个个都埋头吃起来。

大家爱吃蔬菜本来是件好事,可是李校长在欣慰之余,心情也有些微妙。

平时她也会劝导学生们多吃点绿叶菜和瓜果,别光就着咸菜啃干饭,但一向很听话的孩子们在这方面却不怎么配合,说到当头就不情不愿地吃一点,然后还是不爱吃。

现在看来不是她们不喜欢吃蔬菜,是平时做得很难吃啊!

“姐姐姐姐,这个瓜怎么也这么好吃哦!”旁边有小孩儿问着吴招娣,这位姐姐在城里上高中,成绩又优异,在她们眼里可是什么都懂,崇拜得不得了。

这回遇到了难以理解的问题,就抬起头去问心目中无所不知的吴姐姐。

吴招娣微微一笑,露出先前在甘脆儿她们面前的拘谨沉稳很不一样的

() 一面,温言细语地说:“因为甘大厨是山外面的大师傅,所以做什么都好吃。”

“啊!山外面的大师傅这么厉害吗!”

“是呀。”吴招娣耐心温柔地说出下半句话,“你要是成绩好考到外头去就能吃到了哦。”

“哇!真的吗!我也想考到外头去读书!”

“姐姐,我也想我也想!”

“外头的姐姐做饭真好吃,我也要去外头!”

小孩儿们的学习热情空前高涨,吴招娣仍旧温温柔柔地笑着:“好哦,我给你们带来了好几套卷子,记得要做完哦。”

原来吴招娣那一大麻袋里全是卷子啊!全部听到的甘脆儿恍然大悟。

吴招娣这一桌子离灶台最近,只要不是刻意压低声音她都能听见。

早在昨天她们往车厢里倒腾东西的时候,甘脆儿就发现了最里面角落的一个鼓鼓囊囊的大麻袋,她只好奇地看了一眼就过去了,没想到里面竟然全是卷子!

这得有多少卷子啊?

甘脆儿倒吸一口凉气,看了看为了美食而躁动起来的小姑娘们默哀了一声。

卷子就做着吧,作业多点好啊!

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