“既然知道,那可有什么应对之法?”
慕夫人那张娇美柔弱的脸,此刻脸上仿佛蒙上了一层冰霜,透着冷冰冰的气息。
“这……”
韩昀张口结舌,最终讪讪闭嘴了。
面对对方的反击,他还真没有应对之法。
“对于生意上的事儿,你真的是没有半点天赋。”
慕夫人深深看了自己这一眼,那眼神是满满的失望。
韩昀袖子下的手握紧,难堪地低下头:“是侄儿无用。”
“算了,这样的事你也少插手吧,交给我,这些日子就好好用功,等解决了苏城的问题,老爷将家族酒楼产业交给我全权打理之后,我跟你一块去京城。”
慕夫人挥了挥手,示意这个侄儿可以先走了,毫不掩饰自己对他的失望。
“侄儿告退。”
韩昀告退,珠儿在慕夫人对面坐下,眼巴巴好奇问道:“你打算怎么做?停止以低价来挖对方客人的行为吗?”
微微摇头,慕夫人笑得温柔如水。
“这事儿都不急,要能够挤兑对方酒楼倒闭,我私底下补贴些银子进去也不用在意,更何况没有了竞争对手,客来居生意肯定会越来越好。”
到时候,就可以停止优惠活动,恢复正常的价格,到时
候凭借着酒楼的火爆生意,肯定能够让他满意……
只要他满意,那么就可以接手慕家的酒楼产业,到时候,慕夫人可以千倍百倍的把银子捞回来。
一时的亏本并不能说明什么,她的目光可长远着呢。
“可是眼下这种情况不制止的话,那么客来居生意越火爆,就会越赔钱。”
珠儿皱着眉头说道。
“这事儿,你不用担心,我自有计较。”
她算了一下这些年攒下的体己私房钱,大概还能够撑个半个月。
半个月,对面明月来的食材库存肯定已经耗尽了!
慕夫人看着楼下那个俊秀身姿,溢出一抹淡淡的笑。
“年轻人果然是想的太简单了。”
这人之前被她算计了一次,甚至被公然的赶出了家门,结果呢?这小畜生还不学乖,居然还敢来找她的麻烦!
珠儿从头到尾的参与到了针对对面明月来的计划当中,见慕夫人居然采取了以不变应万变的应对方式,稍微细想一下,就猜到了对方的打算。
客来居优惠大酬宾展开的第一天,生意火爆,全酒楼爆满。
客来居优惠大酬宾展开的第二天,生意火爆程度更甚!因为接待不了那么多客人,酒楼不得不采取预约制。
而被拒绝的一些客人,不得已选择回明月来。
这对齐明心来说,算是意外之喜了。
因为她经过这两天的研究,酒楼新的招牌菜已经研究出来了。
“李员外,赵员外,这可是我们新推出的招牌菜……”
齐明心穿着一身干净衣裳,挽起袖子露出一截白皙的手腕,一边介绍新菜的特点,一边在开放灶台上处理食材。
“我接下来做的这道菜叫做宫保虾球,虾肉鲜美嫩口,而且十分下饭菜,保准你们吃了,回味无穷。”
齐明心笑着将大虾剪去虾线,处理好了虾仁后,放入碗中拌入适量的淀粉和料酒,还有少许盐。
搅拌均匀之后,放一边腌制。
她拿起刀来,将干辣椒葱姜蒜等切碎备用。
在灶台上的各种调味料,她熟练的挑出其中糖盐酱醋淀粉,熟练的倒至一些,在碗中搅拌成酱汁备用。
“起火!”
很快,小二一同操作,火瞬间升了起来,铁锅烧得通红,锅中热油烧至六成熟,齐明心倒入切好的葱姜蒜等倒入热油中爆香。
随后倒入虾球翻炒。
她看着有些瘦弱,手中的铁锅却颠的上下翻动,轻轻松松毫不吃力。
齐明心微笑,虾球断生了,很利落的将花椒
干辣椒等放入拌炒。
看着炒的差不多了,齐明心放入搅拌好的调味汁搅匀,出锅盛盘前,再加入大杏仁,一道色香味俱全的宫保虾球,就这样做好了。
这道菜简单又好吃,符合绝大部分人的口味。
赵员外李员外两人尝过之后,果然都赞不绝口。
虾球鲜美可口,肉质很嫩,而且炒的很入味!
赵员外一脸享受,没一会儿,两人就将这道宫保鸡丁吃了个干净!
看了刚才齐明心那一手漂亮的厨艺之后,其他那些客人们也被勾起了馋虫,纷纷点了明月来推出的新菜宫保虾球。
这些客人加起来也就十几个而已,齐明心当着他们的面,给他们表演了自己的厨艺。
做完十几道宫保虾球之后,齐明心笑得一脸灿烂,那些忠实顾客说道:“多谢你们对明月来的支持,接下来的半个月,我们明月来每天都会推出一道新菜,诸位员外记得前来捧场啊。”
“哈哈哈!明月来的味道是我喜欢的,我一定来捧场。”
其他人也笑着说道:“是是是……”
这些个忠实顾客,果然说到做到,厨师真人秀活动结束之后,每天都风雨无阻的来明月来捧场。