位店员，只见她拿来一块比托盘还要大一号的金属板，扣在那新鲜出炉的蛋糕上。
随后两人合力，扣住的托盘往店门这边翻转。
刹那间，就将那大蛋糕倒出脱模了？！
再用同款尺寸的金属板盖住蛋糕底部，两人再次压紧那蛋糕后，合力又往店门这边翻转。
看着两位店员合力的将蛋糕翻来覆去，如同行云流水般操作下，三人都惊呆了。
还以为他们准备开切开卖，但其中一名店员却折返回去那玻璃厨房内。
只见里面还有三位蛋糕师在忙碌着。
很快，那名店员又捧着一个跟之前同样大的蛋糕出来。
而这次的香味，明显就是将他们吸引进来的那股香浓的芝士味了！
跟之前同样的翻飞下脱模，店员拿着一把切蛋糕的长刀在蛋糕上比划了一下后，就开始切割了。
先从中间横着对半切开，再竖着切下四刀，如此，就被分成十份的“小蛋糕”了。