要知道，鸡肉的价格虽然比猪肉低一点，但是不要忘了，羊肉价格可是比猪肉高了不少。
一斤羊肉要二十个铜板。
吃个三斤羊肉片那就是六十铜板，就连一些食量大的女人都能吃完。
“我我我，给我来一份！”
“还有我！”
“给我预着四份，我这就回家把家人叫来！”
……………
……
众人不在迟疑，全都争先恐后的掏钱。
这简直划算的让人不敢相信。
不到半个时辰，富贵酒楼推出五十铜钱不限量任吃铜皮火锅，引得整个清水县的百姓们都陷入疯狂。
想要吃铜皮火锅自助餐的人，从街头排到街尾。
出来一位，立马后面就有人补上。
这样热闹的场景一直从早上延续到下午。
排队的人非但没少，反而有越来越多的趋势。
“我说老哥，你这都排大半天了，不饿吗？！要不先吃点东西垫一下肚子。”
“这算啥，越饿越好，到时候进去吃他个十斤八斤的羊肉！那不就赚大了！”
男子眼中直放光。
排了一天的队，就是为了能敞开肚子吃肉，这在以前可是连做梦都不敢想。
“完了完了完了，这下全完了，怕是之前赚的钱全都赔进去了。”
三楼内堂。
看着窗外排成的长龙，原本应该是个高兴的事，但是此刻孙琦却满脸愁云。
原本按照他的意思，打算按份销售。
一份半斤切好的羊肉片二十个铜板，猪肉十个铜板，其他的也各自收费。
到最后吃多少，收多少钱。
但是王雪梅却不同意。
说什么要弄成自助餐，每个人交了钱之后，荤菜，素菜任吃，吃多少都可以。
孙琦当时一听，立马就反驳。
按照这么算，清水县几万人，还不把他给吃穷了。
但是不管他怎么说，王雪梅就是坚持弄自助餐。
谁也不肯退步，局面就这么僵持不下。
最终，还是孙琦率先败下阵来。
选择妥协，答应了王雪梅，把铜皮火锅弄成自助餐，不过价格也从原来的四十涨成五十。
孙琦已经不抱希望能从铜皮火锅上面赚钱，只盼望着能尽量少亏一点是一点。
“少爷。”
天色完全黑下来，忙活了一天的富贵酒楼也终于到了歇业的时候。
周掌柜拿着今天的账本急匆匆来到孙琦的房间。
“恩，说吧，今天亏了几百两？！”
孙琦深吸一口气，已经做好准备。
“八十六两！我们赚了八十六两！”
周
掌柜激动的声音有些颤抖。
老天爷，一天竟然利润近百两，一个月下来就是几千两！一年就几万两！！
“才八十六两？还没上百，不错，不……”
听到才八十多两银子，比自己心里预计的几百两少了许多，孙琦松了一口气。
不过刚说了两句，就意识到有些不对劲，猛地回过头。
“你，你刚才说什么？！”
“小的刚才说，今天赚了八十六两。”
周掌柜重复道。
“你确定没搞错？今天是赚了，不是赔了？！”
孙琦一把拿过账本。
他想不通，不限量敞开着吃，竟然还能赚钱，这是怎么回事？！
“没错，小的对了三次账，绝对是八十六两！”
周掌柜一开始也不敢相信。
一开始他跟自家少爷一样，认为这个什么自助餐肯定会亏钱。
而且还是亏不少。
但是等到了结完账之后，却发现竟然赚了，而且还是纯利润八十多两银子。
以前就算豆腐生意最好的时候，毛利润也才不到七十两。
而且，今天只是第一天开始，接下来还会迎来一段时间的小爆发，到时候恐怕利润还会高，甚至有机会突破百两大关！
“这，这是怎么回事？！”
孙琦一遍又一遍翻看着
手中的账本。
完全想不通，这些银子是怎么赚回来的。
难怪，难怪当初他问王雪梅若是亏钱怎么办时，王雪梅闭口不答。
现在看来，竟是那时候她就已经笃定，自助餐火锅肯定不会亏钱。
若不是现在天黑，他恨不得现在就回竹林村，找王雪梅问清楚，这到底是怎么一回事。
第二天。
继续延续了昨天的火爆。
一开门，大批的客人直奔二楼自助火锅。
负责送菜上菜的店伙计们忙得脚不沾地，一趟一趟往返厨房跟二楼。
一盆几十斤的羊肉片刚抬上来，不到半个时辰就被一抢而空。
整个清水县再次掀起一股吃自助火锅的热潮。
就连清水县的县太爷也带着家眷来吃火锅自助。
这本来是孙琦为了宣传自主火锅，求了半天，他爹才勉强答应。
没想到最终成了锦绣添花。
第二天结算之后，利润更是达到了九十八两。