汤至少得熬制4个小时。
刘秀秀到时才知道安靖早就把菜给定好了,我觉得要是等他答应,那一刻再一个通知厨房的人现在只能等着就有这种情况后他们要么就改天再来。
因为保证客人吃到的汤都是最新鲜的,因此不会提前熬制,更不会把过夜的拿出来。
如果哪位客人订的餐人却没来倒是可以给另外的人是对方不嫌弃老板的钱退单的人呢。需要把另外一半的费用给补上。
这样老板不至于亏本也能让双方。都能享到一定的优惠。
“这里还挺幽静的。”刘秀秀道。
“是呀,老板花了半年时间才把这装修好了。”原来这是,动平房。
周围有很宽的院子,老板就是看这种前后的院门呢,平房呢就用来做厨房。
而这些院子被她给重新修建了,做了很多小的隔间,可以完全关上,也可以在天气好时打开一半,周围移栽了很多树木花草过来。
“我们在哪个包间呀?”刘秀秀问道。
每一个小包间门口都挂有一块木牌,上面有带有诗意的名字,刘秀秀看了一下,每个包间的外面的风格都不一样。
更何况是里面的,肯定都是各有特色的安靖到后院这是他提前选的。
“竟然有这么多
蓝色的玫瑰。”刘秀秀闻到那花香忍不住陶醉在里面了。
“怎么样我选的地方都不错?”
“很好,以后我们一定要经常来这家店吃饭了。”刘秀秀道。
“这个我尽量
吧,因为这家店老板,不是那么好沟通,他这个人很固执。”安靖道。
他最多让秘书提前定位子。
“居然是这样的桌子。”刘秀秀感叹道。
“还有小炉子。”没一会儿老板就亲自给他们上菜了,一共有三锅汤。
每一锅都足够,他们两个人吃了。
“如果这么多吃不完怎么办?”刘秀秀担心道。
“你不是带了餐盒吗?打包回去呀。当夜宵那时候到也行。”安靖提议道。
他的餐盒没洗了,一会儿就问这老板借一下厨房吧。
分别是鲫鱼汤,鸡汤,还有排骨汤。这三种汤的原材料,都是老板的家自己生产的。
像排骨吧,每天只有5分多了就只能等下次了。
虽然现在是夏天,但是这个院子里是很凉快的,他当然得趁热喝了,但是有部分客人他们喜欢边吃边边聊天。
至少得在这坐1~2个小时,而汤可能就凉了,那老板就在里面放了好几个炉子把它放在炉子上,里面有小火。
这样能够保证他们全程都是处于相同的温度。
没一会儿,屋子里面就是汤的香味和花香,一起向刘秀秀席来。
“怎么办,我待在这都不想走了。我们吃到天黑了才回去?”刘秀秀道。
现在不过5:00天黑透了大概9点也就是说刘秀秀想在这待4个小时。
安靖道:“没问题。”
刘秀秀又说:“如果还有其他客人了他们不得在外面等着吗?”
这里全部都是这样的小包
间,没有大厅,所以刘秀秀还是有些良心不安。
安靖道:“这里有多少包间那就有多少订单,不会多也不会少。”
“这样呀,那这地方,看起来挺不错的,老板装修花了不少钱,而且这地段呢也,挺靠近市中心的,它的租金也不低吧,而你看前院后院的所有的小房间加起来也不过才20个,他一天就卖这么几单,能赚回成本吗?”
“你先看一下他每一种汤的标价。”安靖就把菜单给刘秀秀。
这菜单也做得挺与众不同的,每一种菜是单独一个小本上面有那些才烹饪的过程的图片,以及这些食材的介绍。
还有这些汤的优点缺点。
“这老板太实诚了吧,连哪些人群不能喝他都写出来?”
“这样不好吗?如果有人误食了出事了,老板也会跟着担责任呀,提前把这些告诉了食客,老板就会轻松很多。”安靖道。
“味道有点淡,你知不知道?”
“我尝一下挺好的。”安靖道。
刘秀秀又喝了一口。
“唉,现在可以了。”
除了喝汤之外,里面的鱼肉还有排骨的,也不能放过,非常的软,几乎是入口即化。
“这老板的家人一定会很幸福的。”刘秀秀大。
安靖:“何出此言呀?”
“因为每天都能吃到这么可口的汤。”
“你觉得老板每天都在这个店铺里忙活,还有时间回去给家人做饭吗?”安靖好笑道。
“可以让他家人过来后厨吗?”反正如
果是他的话,他每天下班都会过来帮着,打下手,同时让老板单独给他炖一锅汤,每天都喝不同的汤。 ,