第432章 星辰大海
很快。
回到自建大别墅的陆羽开始了真正的美食鉴赏节目。
分好的鳄鱼肉,一个个的被放到椰子水中浸泡。
因为鳄鱼肉的酸性较高,想要做的好吃,必须要浸泡到两个小时以上。
而其中如果有寄生虫也会浸泡出来,算是比较安全的处理方式了。
野外生活看似轻松,其实预防的需要很多。
以前的不少荒野求生大佬,就是因为误食了带有寄生虫的鱼籽。
肚子难受,身体受不了。
被节目组抬走的。
所以陆羽自身知道,一定要尽量避免这样的失误。
借着浸泡鳄鱼肉的功夫,陆羽开始琢磨起那一整张鳄鱼皮。
自己处理和网上教学完全不是一个情况。
那一个个鳄鱼皮鞋看起来简单,其实,需要很多流程才行。
当然第一步就要对鳄鱼皮进行去鳞化处理。
鳄鱼皮自身带有坚硬的鳞片,越是成年的鳄鱼,鳞片越是坚硬。
所以去鳞软化就成了陆羽的第一步。
去鳞软化则需要对鳄鱼皮进行浸水,泡碱,软化,盐洗等步骤。
这对于陆羽来说还真的不算困难。
水源现在已经有了,陆羽挥手让六一去水源那,来来回回的打满一大浮游球的水。
这个是陆羽在海岸线上捡垃圾收到的。
游艇的浮游球,所有捡到的垃圾,基本上都会有用处。
而这个切成两半的浮游球绝对是最好的盛水容器。
将鳄鱼皮浸泡在浮游球中。
陆羽开始生火,准备烧草木灰。
草木灰带有弱碱性。
虽然不像纯碱那么精纯。
但在荒野,也考虑不了这么多了。
有就比没有强。
直播间的观众人数,依旧徘徊在百万人次上下。
只是不少网友看着陆羽的操作都已经昏昏入睡。
这就跟在睡觉前看手工视频是一个道路。
简单繁琐的手艺,很适合睡觉前观看。
陆羽自然知道两个地方的时间差。
在工作中,也尽量没有发出声音。
“行吧,六一,咱们去巡山看看,总吃些没有味道的肉食,看看能不能找到些野生的调味品。”
肉和皮都初步处理完成。
六一也在四周留下了自己的气味。
足够保证四周的安全,可以放心的离开。
其实家里吃的不少调味品,都是在野生品种中繁育出来的。
包括辣椒等。
经过人工繁育,才有了适合人食用的口味。
不过,真正的野生植物,在现在这种情况也是可以吃的。
进入深山,没有走几步,陆羽就发现了野生的芋头。
芋头生长在泥土中,根部不断的向着下面生长。
是很好的碳水来源。
有兵工铲这种挖掘大杀器的陆羽,很快就挖掘出一根一米左右长度的芋头。
而在芋头的不远处,陆羽还发现了野生的扁豆。
扁豆与家里吃的那种不同。
虽然野外的营养丰富,不缺少水源。
不过,扁豆却格外的小,估计也是为了躲避野生动物的刺食自然发展的结果。
在藤蔓上摘了满满一裤兜扁豆/
陆羽和六一继续朝着森林深处走去。
“芜湖~~这是?姜??”
陆羽看到一个熟悉的植物,顿时狂喜起来。
生姜绝对是他最需要的调味料之一。
放到肉类中可以去腥味。
生姜泡水还可以去除体内的寒气!
也是中药中的一种!
一会做鳄鱼肉,有了生姜的调制。
估计味道上会更上一层楼!!
生姜往往会成片生长,兴奋的陆羽挖了足足八九个。
这才满意的带着六一回到庇护所。
“辛苦了六一。”
陆羽用椰胆接了一点水,喂给伸出舌头,热成哈士奇的六一。
不得不说,动物都有找寻野生药材的天性。
陆羽所寻找的这些食材,都是六一领着找到的。
这刻在骨子里的动物习性,绝对帮助了陆羽不少的忙。
接着,看浸泡的时间都差不多了。
陆羽拿出鳄鱼肉开始制作起来。
先用鸭壳当作容器,对鳄鱼肉进行水煮,陆羽也没有吝啬刚刚挖好的生姜。
一整个生姜都放了进去!
如果是在铁锅中,需要大火煮开,反复的撇去浮沫。
不过在野外的环境,陆羽只是换了几次水。
等到水开,没有任何浮沫的时候,陆羽才将煮好的鳄鱼肉拿了出来。
接着就是火烤鳄鱼肉了。
只是水煮过的鳄鱼肉其实也能食用。
就是味道上,可口感上很是欠缺!
庇护所已经搭建的差不多。
就连地窖都投入了使用。
陆羽此时也不着急了。
小火慢慢烤制。
不一会的功夫,鳄鱼肉就金黄可