&34;你凭什么觉得我们赢不了?&34;陆铃芸直视着李明轩。
李明轩整了整衬衫领子,一副高人一等的样子:&34;就凭你们那些老掉牙的配方和手艺?我爸说了,现代美食产业最重要的是标准化和效率。你们那种靠感觉的做法,早就该被淘汰了。&34;
&34;你!&34;陆铃芸气得要冲上去,被江临一把拉住。
&34;标准化?&34;江临冷笑一声,&34;那你知道为什么&39;望月思乡&39;这道菜,二十年来只有天香楼能做?&34;
李明轩一愣。
&34;因为它不仅仅是一道菜,更是一份心意。&34;江临看了看窗外,&34;老师说过,真正的厨师,要用心感受食材的变化,就像感受月光一样。&34;
&34;这就是你们这些老古董的通病!&34;李明轩不屑地说,&34;整天讲什么情怀,什么心意。可实际上呢?一道菜而已,有什么好神神叨叨的!&34;
就在这时,黄教授的声音从门口传来:&34;哦?是吗?&34;
所有人都愣住了。只见黄教授站在门口,手里还拿着几张化验报告。
&34;教授?您怎么来了?&34;陆铃芸惊喜地问。
&34;听说有人要用化学添加剂复制一道传统名菜,&34;黄教授推了推眼镜,&34;我这个老化学家,自然要来看看。&34;
李明轩的表情有些不自然:&34;黄教授,您别听他们胡说。我们是在用科学手段改良传统工艺。&34;
&34;改良?&34;黄教授走到操作台前,拿起一个调料罐,&34;你管这个叫改良?&34;
他把化验报告摊开在桌上:&34;这些香精和增味剂的用量,已经远远超出了食品安全标准。你们这是在拿消费者的健康开玩笑!&34;
李明轩脸色大变:&34;您怎么会有这些报告?&34;
&34;因为有人在担心食堂换新承包商后,会出现食品安全问题,&34;黄教授看了陆铃芸一眼,&34;所以特地送样品来让我检验。&34;
陆铃芸这才明白为什么赵莹莹最近总是神神秘秘的。原来她一直在暗中收集证据!
&34;李明轩,&34;黄教授严肃地说,&34;你爸是我的老同学,我本不想说这些。但是科研人员的底线,就是要对得起良心。你们这样做,是在侮辱科学!&34;
李明轩咬着牙,转身就跑。
&34;教授,&34;陆铃芸急切地问,&34;这些报告能帮我们保住食堂吗?&34;
黄教授摇摇头:&34;这还不够。你们得拿出真材实料,证明传统工艺的价值。&34;
&34;我明白了!&34;陆铃芸眼睛一亮,&34;我可以把这个做成我的课题!就研究传统工艺和现代技术的关系!&34;
黄教授笑了:&34;这个角度不错。不过,&34;他看向江临,&34;可能要麻烦江厨师多指导一下了。&34;
江临点点头:&34;应该的。&34;
等黄教授走后,陆铃芸才发现赵莹莹不知什么时候也溜走了。
&34;她这是&34;
&34;让她静静吧,&34;江临说,&34;现在她要面对的,可不止是站队的问题。&34;
陆铃芸明白了。赵莹莹帮他们收集证据,等于是在跟自己老爸对着干。这种压力,可不是一般人能承受的。
&34;师父,&34;她突然问,&34;您说我们真的能赢吗?&34;
&34;这要看你自己了,&34;江临递给她一个笔记本,&34;这是老师的研究笔记,里面记录了他对食材的每一个观察。&34;
陆铃芸接过来一看,发现这跟之前那个笔记本不一样。这本更像是一份科研日志,记录了各种数据和实验结果。
&34;老师不仅是个厨师,更是个美食研究者,&34;江临说,&34;他一直在寻找传统与现代的平衡点。&34;
陆铃芸仔细翻看着笔记,突然发现了什么:&34;咦?这个配比跟我们化学实验里的那个很像!&34;
江临露出一丝笑意:&34;看来你已经找到方向了。&34;
陆铃芸握紧笔记本,心里突然有了底。
这一次,她要用科学的方式,来证明传统的价值!